Tørke på Islay

Detaljer
Publiceret: Torsdag, 24. april 2003 10:32
Skrevet af Administrator
Der er ikke faldet en dråbe regn på Islay de sidste 7-8 uger, og situationen er nu så kritisk at hvis der ikke kommer regn inden for de næste par uger bliver de nødt til at stoppe produktionen. Destillerierne får deres vand fra forskellige vand resourcer på Islay. Omkring juli, hvor vand resourcerne er få, plejer destillerierne at have deres "silent season". Dette bliver nu nok ændret og rykket frem.

Islay Whisky Festival starter i næste måned og her kommer der en masse journalister, handelsfolk inden for whisky branchen og andre whisky interesserede fra hele verden.
Det er ikke lige ønske situationen med så lidt regn som de har haft.

Værre er det at det måske kan komme til at koste jobs på kort sigt, hvis der ikke kommer regn.

Ian Macpherson, manager på the Bowmore Distillery siger at hvis der ikke kommer regn snart, må de lukke allerede om en uge eller to.

Artiklen kan læses her.