The Dalmore 45
- Detaljer
- Publiceret: Lørdag, 24. marts 2018 08:35
- Skrevet af MacNiels
Dalmore er nu kommet med en 45 år gammel aftapning.
Denne aftapning startede med at ligge på ex-bourbon fade og herefter hældt over på to Graham’s Port Colheita (vintage tawny) pipes fra henholdsvis 1961 og 1963
De to port pipes er til sidst viet på ex-bourbon fade inden de er aftappet ved 40% alc.
Master Distiller Richard Paterson siger: "By personally selecting the very finest American white oak ex-Bourbon casks and Port Colheita pipes from 1961 and 1963, I have been able to create a truly unique expression which is indulgent and smooth with a vibrant and lively flavour profile."
"It takes time, dedication and passion to create an expression like The Dalmore 45, and age has gracefully matured this distinguished spirit to make it one of The Dalmore’s greatest aged spirits. This is a very special whisky, which I would describe as flawless perfection."
Der er kommet 500 dekantere ud af disse fade som bliver frigivet i år og der bliver frigivet 500 yderligere i 2020.
Pris: £10000
Kilde: Scotch Whisky