Thy Whisky No. 9 - Bøg

Brugervurdering: 5 / 5

Stjerne aktivStjerne aktivStjerne aktivStjerne aktivStjerne aktiv
 

På søndag kl. 20.00 frigiver Thy whisky deres 9. aftapning der har tilnavnet Bøg.

Her spiller bøgerøg elegant sammen med tre gamle oloroso sherry fade. Den har efter 4 år på fad ramt en fin balance mellem vinøse sherry noter og den søde, fyldige røg, som komplimenterer hinanden rigtig godt. En whisky til vestenvinden, en whisky til vinteren.



Whiskyen er fremstillet på  den moderne propino vårbyg, dyrket økologisk på deres marker omkring Nationalpark Thy. Maltet og røget, brygget, destilleret og lagt til lagring på tre ombyggede ex-oloroso-fade i whiskylageret på deres økologiske gård Gyrup i Thy.

Der kommer i alt 741 flasker af No. 9, der er aftappet ved 50,8%

Pris: 1000kr pr. 50cl flaske

Log-på for at kommentere