Tobermory 23yo

Tobermory har tilføjet denne 23 års aftapning til deres core range. De har taget deres 15 års aftapning og lagt dette på oloroso sherry fade i yderliger 8 år inden den aftappes. De mener selv at det er en olosroso cask finish. Måske mere en lagering end en finish.

Noter (Tobermory):
Nose: Vanilla, ripe oranges, toasted barley and fruitcake, with hint of cocao.

Palate: Obvious sherry influence, salted toffee, vanilla fudge and spicy oak, with candied citrix and floral honey.

Finish: Caramelized walnuts with a subtle salty undercurrent.

Kilde: Tobermory

Log-på for at kommentere