Nyt dansk destilleri - Hjortu Destilleri

Et nyt dansk destilleri er på vej i Tjele nær Viborg. Det de ønsker at producere er dansk bourbon, udelukkende produceret af danske råvarer og egenudviklet gærstammer.
Produktionen er planlagt til at starte i juni måned og planen er at det skal lageres på virgin oak akurakt som i USA.

De to produkter der skal produceres er Hjortu Wheated og Hjoru High Rye. Wheated skal aftappes ved 40% til 45%, hvor High Rye skal aftappes ved fadstyrke.

Læs mere om destilleriet her

Log-på for at kommentere