MacDeffe's pakkekalender 2007
16 years 3 months ago #13834
by Macdeffe
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Replied by Macdeffe on topic MacDeffe's pakkekalender 2007
Jeg har smagt mindst 1 mere der var god. En ung røget version på ca. 5 år fra en britisk whiskyshop, kan ikke lige huske hvilken. RM eller whiskyexchange
Macdeffe
Macdeffe
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
16 years 3 months ago #13835
by Macdeffe
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Replied by Macdeffe on topic MacDeffe's pakkekalender 2007
22. December
John Scott's Superior Blended Scotch Whisky
Aged 35 years. 43%
John Scott and Miller er en mindre købmandsforretning i Krkwall på Orkney der der også lihe har en hylde med whisky. Specielt en masse orknay aftapninger, deribalndt hans egne Highland Parks
Dette er så hands blend. Skulle være lavet af 5 HP quarter casks fra 67/68 og så fortyndet op med lidt Invergordon
Aftappet af DTC
Selvom der er fortyndet (? dog) ned til 43% er den meget intens. Dette er en sherryknækket sag. Og sherryknækket selvom den både er fortyndet med grain og vand. Den whisky der må have været på de 5 originale quartercasks må have været ret tyktflydende. Men hvem har hørt om så gamle quartercasks før ?
Så stilen er klar
Sherry, men en større kompleksitet en normalt. Lidt vandet dog. efter lidt tid opdager man nuancer fra bourbon fadet, såsom citrus og vanille
Karakter 7 ½
Macdeffe
John Scott's Superior Blended Scotch Whisky
Aged 35 years. 43%
John Scott and Miller er en mindre købmandsforretning i Krkwall på Orkney der der også lihe har en hylde med whisky. Specielt en masse orknay aftapninger, deribalndt hans egne Highland Parks
Dette er så hands blend. Skulle være lavet af 5 HP quarter casks fra 67/68 og så fortyndet op med lidt Invergordon
Aftappet af DTC
Selvom der er fortyndet (? dog) ned til 43% er den meget intens. Dette er en sherryknækket sag. Og sherryknækket selvom den både er fortyndet med grain og vand. Den whisky der må have været på de 5 originale quartercasks må have været ret tyktflydende. Men hvem har hørt om så gamle quartercasks før ?
Så stilen er klar
Sherry, men en større kompleksitet en normalt. Lidt vandet dog. efter lidt tid opdager man nuancer fra bourbon fadet, såsom citrus og vanille
Karakter 7 ½
Macdeffe
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
16 years 3 months ago #13836
by Macdeffe
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Replied by Macdeffe on topic MacDeffe's pakkekalender 2007
Så kom jeg igennem alle årets opsparede sjatter, samples og en enkelt miniature
Hos whiskyshop kan man købe 20cl af deres aftapninger og dem fik jeg da lige en af hver sidst jeg var derovre. Der er stadig to tilbage af to dstillerier der normalt ikke står højt på hitlisterne, men det må komme an på en prøve
23. December
Glenkeir Treasures. Ledaig 40%. Maj 2000-Juni 2007
Jeg har smagt mange stygge ledaig i tidernes løb, især de unge. jeg ved ikke hvorfor destilleriet spytter 4 og 7 års aftapninger ud, de er tæt på udrikkelige
Den her har den typiske umodenheds duft , som Ledaig altid har uanset alder...
Det her dog en 7års så her kan det måske forventes. Den er dog ikke så øredøvende (hvis man kan kalde duft/smag det) som ellers, og smagen bærer præg af at man har brugt et godt fad. Masser af friskhed, træ vanille, der faktisk næsten gør det nydelse af drikke denne
Måske den bedste Ledaig jeg har smagt
Karakter 3 ½
edit : Karakter justeret
Hos whiskyshop kan man købe 20cl af deres aftapninger og dem fik jeg da lige en af hver sidst jeg var derovre. Der er stadig to tilbage af to dstillerier der normalt ikke står højt på hitlisterne, men det må komme an på en prøve
23. December
Glenkeir Treasures. Ledaig 40%. Maj 2000-Juni 2007
Jeg har smagt mange stygge ledaig i tidernes løb, især de unge. jeg ved ikke hvorfor destilleriet spytter 4 og 7 års aftapninger ud, de er tæt på udrikkelige
Den her har den typiske umodenheds duft , som Ledaig altid har uanset alder...
Det her dog en 7års så her kan det måske forventes. Den er dog ikke så øredøvende (hvis man kan kalde duft/smag det) som ellers, og smagen bærer præg af at man har brugt et godt fad. Masser af friskhed, træ vanille, der faktisk næsten gør det nydelse af drikke denne
Måske den bedste Ledaig jeg har smagt
Karakter 3 ½
edit : Karakter justeret
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
16 years 3 months ago #13838
by Lading
Det var RM, har også prøvet den et par gange, interessant ja, men nogen stor nydelse var det nu ikke for mig
> Lading <
Replied by Lading on topic MacDeffe's pakkekalender 2007
Jeg har smagt mindst 1 mere der var god. En ung røget version på ca. 5 år fra en britisk whiskyshop, kan ikke lige huske hvilken. RM eller whiskyexchange
Macdeffe
Det var RM, har også prøvet den et par gange, interessant ja, men nogen stor nydelse var det nu ikke for mig
> Lading <
Please Log på or Create an account to join the conversation.
16 years 3 months ago #13863
by Macdeffe
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Replied by Macdeffe on topic MacDeffe's pakkekalender 2007
24. december
Glenkeir Treasures
Ben Nevis May 1995-June 2007. 40%
En dejlig 12års, men faktisk lidt "sprittet" trods den lave alkohol %. Og så har den anelse metallisk over, men ikke ret meget. Jeg har oplevet meget værre med Ben Nevis
Mange klasser bedre end Ledaig'en, efter ca.20 sec er der allerede mindre i dagens flaske end i gårsdagens
Godt fad, et par off-notes inkl lidt umodenhed. Men et par plusser. Underligt at man i en whisky kan smage det gode fad samt umodenhed ?
Lidt blomst, lidt kagevanille, ja den dufter faktisk lidt af julekrydderier. Kardemomme
Karakter 5 ½
Glenkeir Treasures
Ben Nevis May 1995-June 2007. 40%
En dejlig 12års, men faktisk lidt "sprittet" trods den lave alkohol %. Og så har den anelse metallisk over, men ikke ret meget. Jeg har oplevet meget værre med Ben Nevis
Mange klasser bedre end Ledaig'en, efter ca.20 sec er der allerede mindre i dagens flaske end i gårsdagens
Godt fad, et par off-notes inkl lidt umodenhed. Men et par plusser. Underligt at man i en whisky kan smage det gode fad samt umodenhed ?
Lidt blomst, lidt kagevanille, ja den dufter faktisk lidt af julekrydderier. Kardemomme
Karakter 5 ½
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Time to create page: 0.149 seconds