N: moden blåskimmelost (eller anden ost), cigar, aske
P: træ, aske, ferskner
F: mellemlang
ABV: 50%
A: omkring de 14
Destilleri: kan være Caol Ila
Karakter: 6
Det må være en uafhængig - og ja, det kunne være endnu en SMWS.

Her har vi en kraftig sherry sag, smager som en first fill sherry

N : Sherrywhisky, Vanille, en anelse peber
P : Intens sherry fadskarakter, Æbledessert, En anelse gummi (uden svovl)
F : Lang

Karakter 8
Alder 15, ABV : fadstyrke 55%, Destilleri : sherryen har meget magt her, det bliver et rent gæt : Glenfarclas

Macdeffe

Er det samme dram i har drukket?

Lading wrote:

Er det samme dram i har drukket?

Det lyder ikke umiddelbart sådan. Der står Uge 10 D+Æ på min.
Glenfarclas - ikke sandsynligt..
Det kunne ellers være ret underholdende at hælde 7 forskellige whiskies i sampleflaskerne for samme uge

Der står også 10 D+Æ på min :shock:

Men jeg er efterhånden ved at så tvivl om min egen evne til at detektere røg. Kan man blive immun ?

Jeg fandt ikke det fjerneste i foregående uges HP, og var (defor?) langt væk i mit gætteri

Jeg mindes stadig mit første røgchok. En 10års Laphroiag. En overvældende oplevelse, jeg syntes det smagte meget dårligt. Men som en af mine venner siger (der ikke kune lide røg whisky engang).."Man vænner sig til den dårlige smag"

Idag skal der en del til før jeg får et røgchok. Laphroiag 10 ryger ned som var de hyldebærsaft. Sidst jeg havde en Dejavu mht til røgchok var i forbindelse med en Ballechin

Macdeffe

wauv - Jeg er fuldstændig blown away over denne her. Lækker sherry whisky.

Duft: En anelse gummi, julekage masser af vanilie, og så den der søde spritduft der er i et warehouse.
Smag: Fyldig, fed og olieret. Sød, brun farin måske.
Finish: Lang, den bliver bare hængende.

Karakter: 9 - tag den!
Abv: 55+
Destillerigæt: Macallan fra en uafhængig

/Thomas

Næse: engelsk lakrids, svag røg?, sød råddenskab (kød?/svovl?), agurkeskræl, angels breath, hav

Smag: sødme gyldenmørk ubestemmelig dessertvin, moden pære

Smag m. vand: god frugtbrændevin, abrikosskind, sort tang, lys muscovado, kvæde
...bilder jeg mig ind at en svag røg komme snigende i eftersmagen?

Hvis vesterhavet var lavet af whisky ville det smage sådan her

Næse: Vanille, marcipan, sødme.

Næse med vand: Vingummi

Smag: En smule træ, meget sødme, fedme/olieret

Om den her er fra et sherry fad eller et fad med lidt frisk træ a la spice tree etc. er lidt svært at sige. Men det der lille smule røg kan jeg også fange.

Pudsige noter, er det noget i selv har efterlagret? Caol Ila med 4L fad-finish?

Peter

jeg fanger en del røg i smagen men ingen i duften.
en smule træ og svovl.
en lang efter smag af sild med karrysalat.
50-55 %
sikkert en smws

Hmmm....Drage = Caol Ila....Nope

...og har ikke selv efterlagret noget her

Allerførste indtryk: Uhmm! Fantastisk duft...

Duft: tung duft, ælde, pibetobak, et hint af røg med vand: lidt lettere, lidt cedertræ dukker op, sherry bliver tydeligere... anden runde, nu har den stået nogen tid med låg både røgen og sherryen er blevet tydeligere...

Smag: sød, slikagtig med vand: lidt mere tør nu

Destilleri: Den minder mig om en herlig japaner (Hanyu), som jeg en gang havde* men den husker jeg som noget mere røget.

Styrke: ~50%

Alder: 23 år! (mellem 18 og 28 )

Ovenstående er skrevet inden jeg læste hvad I andre mente. Jeg ved godt hvor Peteys vil hen med dobbelt-lagring: Det cedertræ, som jeg skriver om fik også, mig til at tænke på ungt træ, men jeg holder fast ved at det er en ældre sag...

Superdram!

These were the votes of the Vestervang Jury
Anders

*) med en fantastisk etiket: www.fullproof.eu/afb/label_hanyu_200.jpg

Uge 10 whisky'en er:

Glen Scotia. 61.9 %. Gordon & MacPhail Cask Strength.
Dist.: 4/2/92. Bottled: 29/6/04.
Refill Sherry Hogsheads Nos: 90, 95 & 98.

Vi smagte den inden vi købte den og jeg var på med det samme - synes at den er spændende og anderledes.

Noter fra andre:

Gordon & MacPhail Tasting Notes
Undiluted
Nose: Sherry notes with an oily (almost rubbery) hint. Some salty/briny
aromas balanced by a creamy chocolate edge.
Palate: Sweet and salty. Some sherry flavours present. Short.
Diluted
Nose: Briny, mulled fruits, spicy/nutty notes and some smoky, oily aromasdetectable.
Palate: Smoky with subtle sherry note. The saltiness continues - driftwood.

TheDrinkShop:

Description:
Colour: Rich gold.

Tasting notes, undiluted:
Nose: Sherrywood with a scented/perfumed note. Touch of freshly ground coffee and a slight chocolate sweetness.
Palate: Sherry with sweet, aniseed and liquorice notes. A hint of Earl Grey tea.

With water:
Nose: Sherry with dark chocolate, floral and dry grass elements. Slight smokiness detectable.
Palate: Sweet and cloying, rich sherry notes with aniseed and a slight resinous flavour. Slowly drying with a perfumed, smoky character.

Body: Rich - requires a little water to allow flavours and texture to develop.
Finish: A touch of sherry.
Cask Type: Refill Sherry Hogsheads.
Style: Powerful - the distinct distillery character intertwined with a maritime element.

Nåede desværre ikke at få skrevet noter, men havde heller ikke gættet den aligevel, var ude i noget HP/Springer men nu når Vivi er medskyldig er Springbank vel mere eller mindre udelukket

Rigtig spændende, våd avis, krudt, sherry, træ, kan sagtens følge Anders bud på en Hanyou, den vil i mange retninger på en gang uden at det virker forvirrende, svovl, en smule røg. En Super lækker dram, jeg var ude i omkring en 20års. Hvad står sådan en flaske i, 500-600kr i UK? et rigtig kup til prisen!

Umiddelbart den hidtil bedste Glen Scotia jeg har smagt og den bedste dram i årskalenderen....

Lading

Jeps, supperlækker dram fra et destilleri jeg normalt vil placere på min top 3 fra bunden. Så kan jeg lære det

Macdeffe

www.royalmilewhiskies.com/produc ... 0000020106