(Som jeg skrev et andet sted skal jeg rejse til Skotland i morgen, så jeg tyvstarter med uge 19's whisky)

Udseende: Temmelig mørk. Et let rødligt skær får mig til at tænke på vin-finish - fx portvin. Selv om den er helt klar, efterlader gardinerne lidt fint "støv" på indersiden af glasset. Det antyder fadstyrke...

Duft: Vi er i slik-afdelingen... En sødlig sherryduft dominerer, men de kendte toner af vellagret whisky er der også: Tobak, læder, etc. Der er en eller anden krydderurt, som jeg ikke kan komme i tanker om. Og en let røgduft. (Røgduften blev kraftigere i det tomme glas) Røgen er mere bål end tørv synes jeg.

Smag: Det er slik Den er faktisk temmelig sød - lidt dessertvin-agtig. Måske "Pedro Ximénez"?. Man kan også ane røgen. Der en let "støvethed" i smagen, som nok kommer fra røgen.

Hvad er det?

Styrke: Min mundfornemmelse siger at det er en ældre fadstyrkewhisky, der har mistet styrke med alderen. Den føles - i både næse og mund - som under 50%, men bobler ved ryste-prøven tyder på en høj styrke... Jeg gætter på 46%, og tilskriver bobler til det lækre søde stads, der er i denne whisky

Alder: Alt fra 15 til 35... Jeg gætter på 25

Fad: Sherryfad + finish - eller måske et portvinsfad

Destilleri: Av. Bål-røgen får mig til at tænke på Brora, eller Highland Park - selv om jeg ikke kan finde de ristede løg jeg plejer at finde i de to Jeg er nok på galt spor. Måske denne her: tinyurl.com/2un8uc7 ?


En rigtig dejlig whisky. Nu er jeg i "korrekt" stemning inden turen går til Skotland!

mvh Anders

Det her er en sød og meget drikkevenlig whisky. Der er en del lavendel/fwp over den så det første jeg tænker er en Bowmore Portfadsting, Subsidiært rødvinsting. Det er en forholdsvis balanceret sag

Næse : aske,
Palate : røg, "lavendel", træ, vingummisødme
Finish : Medium

Alder 20yo, alkoholprocent 52, Destilleri : Bowmore

Jeg er temmelig forkølet, men jeg finder alligevel noget sødme, og noget jordslået - lidt som at være i en bolchebutik i den gamle by.
Tror det er en sherryfinish/vatting, og røgen minder mig mest om Lagavulin. Problemet med Lagavulin er at de er meget svære at
opdrive blandt de uafhængige, så mit bud bliver Lagavulin 12 år ved fadstyrke.

Synes den er rigtig nem at drikke, og håber den kan hjælpe lidt på forkølelsen

Karakter 7 ½

/Thomas

Næse: warehouse, kandis, korn, aske

Smag u. vand: brunsviger, røgespåner, sød finsk lakrids

Smag m. vand: fuldkornstærtebund, træsmagen fra ældre hedvin, muld, godt brunet karamel

Næse: En smule røg, vin-fad, tørt/støvet jordgulv, sødme.

Smag: Fløde, bolcher, henkogt frugt, karamel, nogen træ

n:en svag duft af røg og gren appels
s: dejlig blød røg
50-55%
kunne være en ung laphroaig

Næse, lidt røg, sødme og nogle kryderier
Smag, lidt tør røg der i stil sagtens ku minde om Lagavulin. Men farven får nu mig til at tænke på en portvins finished Laphroaig jeg smagte for et stykke tid siden.

Alc. 56%
Alder 14

7

Peter

Jeg tilslutter mig Laphroaig/Lagavulin.
Jeg undrede mig også lidt over farven og konstaterede at det må være en eller anden form for vinfinish.

ABV: 54%
Alder: 13-15
Karakter 6
Så er der da vist også helgarderet.
Beklager, men mit sammenligningsgrundlag er virkelig spinkelt.

Så er der point til manden med den sjove hat - det er Deffe hvis nogen skulle være i tvivl

BOWMORE - Limited 1991 Edition - 16 y - Port Wood Matured - 53.1%

Official Tasting Notes:
Wood Type: Port Wood matured. Non chill filtered
Colour: Ruby Red
Aroma: Rich stewed berries, sweet black cherries and hints of bitter dark chocolate underlined by a lighter Bowmore smokiness
Palate: Warm and rounded, pack full of the fruity flavours of brambles and damson jam followed by a subtle earthy peat smoke
Finish: Warm and satisfying