Weekenden går med en smuttur til Edinburgh hvor Royal Mile butikken afvikler en lille messe under overskriften Whisky Fringe i en nedlagt katolsk kirke.


God weekend,

Al J.

Se programmet

Hej Al

Gid at jeg skulle med, men må desværre vente til d. 04-09, hvor konen og jeg tager en uge til Skotland, for at se lidt på den nord vestlige natur, også lige et par dage som afslutning i Edinburgh.

Whiskyweekenden fik en forrygende start med en invitation fra Royal Mile til en Benromach præsentation ombord på yachten Edinburgh Inspiring Capital som lå til kaj ved Ocean Terminal i Leith. Skibet sejler fra Humber på Englands nordøst kyst den 13 september som deltager i the Clipper 09-10 Round the World Yacht Race på 55.000 km.

Da Benromach er en af sponsorerne, lånte de skibet til en lille whiskysmagning med Dave Broom (Whisky Magazine) som vært:

Origins 50%, Golden Promise byg, første og anden gangs sherryfade, amerikansk eg
Organic, 43%, første økologisk single malt
Sassicaia Wood Finish, fransk eg
1969, kun 45 flasker, markerer 40-års dagen for verdens første solo jordomsejling (en skotte!)
Peat Smoke

Eneste klagepunkt her at man havde valgt at skænke Peat Smoke ovenpå den fremragende 1969 som så indlysende burde have været udgangsdrammen. Dave Broom siger at Benromach insisterede på rækkefølgen. Benromach holdet siget at det var Dave der insisterede.

Macdeffe og undertegnede gik fra borde (forsigtigt) og fik en heftig curry og så enkelte glas på Scotch Malt whisky Society, Leith. Curryen plagede Steffen næste dag i en sådan grad at han forsvandt pludselig fra Cadenheads butikken i mere end en halv time i skarp søgen efter et toilet.

Al J.

Der var gennemgående afslappet stemning, god plads og ingen dinglende branderter de to dage.

En lidt aparte praksis var Half Time malten, hvor hver udstiller var opfordret til at byde på en helt speciel flaske, men kun i 15 minutter fra kl. 16, svarende lidt til whiskymessens timemalt.

Officielt måtte man kun smage eet sted og fik mærket sin billet. I virkeligheden viste det sig at når folk først havde taget hul på en flaske, blev de bare ved med at skænke af den.

Af Half Time malts nåede jeg:
Glendronach 1992 16 år Oloroso Butt
Adelphi Bunnahabhain 34 år
Dewar Rattray Laphroaig 13 år
Dewar Rattray Tamdhu 1967 42 år
Gordon & MacPhail Caol Ila Tokay Finish
Springbank 18 år second batch, udgives januar 2010
Tomatin 40 år
Weemys Springbank 1970, udsolgt I 2006
Duncan Taylor 70th Anniversary Malt, vatting af 40 års Highland Park og Glenfarclas

Weemys (rimer på teams), som den eneste aftapper som jeg ikke havde oplevet før, var en stor positiv overraskelse. Man kan mene hvad man vil om deres koncept med at navngive aftapninger efter det dominerende smagstræk (Chocolate Plum, Spiced Figs, o.s.v.), men whiskyen fejler bestemt ikke noget.

Al J.

Som hjælp til gæsterne havde RMW mærket alle smagsprøver i programmet med en talkode:

(1) Light; aperitif-style, sweet
(2) Moderate; fruity, floral
(3) Medium; robust, light spice, some smoke
(4) Full bodied; rich, dried fruits, sherried
(5) Heavy; peaty, smoky

På de to dage smagte jeg på følgende ud over de allerede nævnte Half Time malts:

Adelphi
Glen Grant 1985 55.9%
Mortlach 1991 57.0%

Amrut
Amrut Cask Strength 61.9%

Bruichladdich
16yo First Growth Latour 46%
Infinity 3rd Edition 50%

Burn Stewart
Deanston 12 46.3%

Dewar Rattray
Aberlour 1996/13yo 57.3%
Glen Mhor 1982/26yo 55.4%
Caol Ila 1995 13yo 60.5%
Linkwood 1983 25yo 53%

Duncan Taylor
Rare Auld Bowmore 1982 26yo 53.5%
Rare Auld Imperial 1990 19yo 53.1%

Glenfarclas
30

Gordon & MacPhail
Glenrothes 1969 Macphails Coll. 43%
Longmorn 1971 40%
Mortlach 21 year old 40%
Old Pultney 1970 43%
Convalmore 1984 43%
Longmorn 1971 40%

Ian MacLeod
Chieftains Imperial 1982 Fino Sherry 24yo 46%
Chieftains Rosebank 1990 shery 18 år 46%
Dun Bheagan Clynelish 1990 sherry 17 år

Inver House
anCnoc 16 46%

Isle of Arran
Peacock "næsten"

Dalmore havde følgende udvalg

Dalmore 12yr 40% - 34.95 £
Dalmore Gran Reserva 40% - 47.95 £
Dalmore 15yo 40% - 54.95 £
Dalmore King Alexander III 40% - 145.00 £

De tre første havde jeg hørt om før, men den sidste var ny for. Den havde ingen aldersangivelse og kom i en meget fancy flaske. Jeg blev lidt nysgerrig og trykkede den lille skotten på standen på skulderen og spurgte "So what's so special about this King Alexander III ?"

"It's expensive" svarede han på højt og klingende skotsk

Macdeffe

I forbindelse med The Fringe blev der budt på mindst tre nye aftapninger hvilket alle kan anbefales

Springbank bød på Hazelburn 12yr
Tomatin bød på Tomatin 15yr
Arran bød på Arran Peacock (fra nogle af deres ældste fade)

Macdeffe

RMW har offentliggjort deres afstemning på Whisky Fringe:
57% af alle deltager stemte.
www.royalmilewhiskies.com/catego ... 5ZE8YF5CDS
Klik på "More"

Ja, deres afstemningsmetode er lidt af en tilfældighedsgenerator, resultatet skal man ikke ligge så meget i

Det havde været lidt sjovere hvis hver stand havde nomineret én kandidat

Macdeffe