Halvfyldte fade...

More
8 years 11 months ago #18779 by MacLars
Halvfyldte fade... was created by MacLars
En diskussion på Malts-L hvor nogen overvejer at tappe 1/3 af et fad og lade resten blive i fadet i nogen år er der en der fremsætter en teori

But, more air in the barrel would mean more expansion and contraction inside. The air would expand and contract more than the liquid. This might increase pressures in the barrel, maybe forcing the liquid in and out of the wood more. Maybe this would contribute to the maturation. All guesses, of course.


Hvor lufttæt mon et fad er?
Har der været eksperimenter med ikke at fylde fade helt?

MacLars

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
8 years 11 months ago #18790 by Macdeffe
Replied by Macdeffe on topic Halvfyldte fade...
tja, jeg sidder lige og ser på følende to etiketter :


1. Caperdonich 35yr 11.1972-05.2008 cask 7424 Duncan Taylor for The Nectar, Belgium 50.3%
2. Caperdonich 35yr 11.1972-08.2008 cask 7424 Duncan Taylor for The Whiskyfair, Limburg 48.3%

aftappet med 3 månders mellemrum. Der er altså sket en noget mærkbart med alkoholprocenten

jeg syntes egentlig også det er underligt at man ikke har aftappet alt på en gang selvom ikke alle flasker kan sælges til én kunde. Jeg undersøger lige nærmere og vender tilbage

Macdeffe

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
8 years 11 months ago #18797 by Peteys
Replied by Peteys on topic Halvfyldte fade...
Var der ikke også en aftapning på Limburg sidste og forrige år der var fra samme fad, bare aftappet med et års mellemrum?

Mener det var Whisky Doris der havde den?

Peter

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
8 years 11 months ago #18798 by Duffer
Replied by Duffer on topic Halvfyldte fade...
Whisky-Doris havde i hvert tilfælde #7421 + #7422 - begge destilleret 11.1972, men de er begge 36 år.
Havde, fordi de nu er udsolgte.
Og naturligvis deres egenaftapning #7425, som stadig fås endnu.

Iøvrigt har Serge Valentin udtalt følgende om 1972 Caperdonics:
Comment on these 1972 Caperdonichs from Duncan Taylor's racing team (and sub-teams): I believe these old whiskies are the best bang-for-you-buck whiskies one could find these days. If you're ready to drop the fancy plywood cases, fake leather and shinytastic crystal decanters, you should really buy six of these bottles for £100/120 Euros each instead of just one official yet dodgy old Speysider by a more famous name.

"A fool and his money are soon parted"

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
8 years 11 months ago #18799 by JimTaggart
Replied by JimTaggart on topic Halvfyldte fade...
Peteys skrev:

Var der ikke også en aftapning på Limburg sidste og forrige år der var fra samme fad, bare aftappet med et års mellemrum?

Mener det var Whisky Doris der havde den?


Det var en Tobermory, som Doris fik aftappet ca halvdelen af i 2007 som 34 års og resten fra samme fad i 2008 som 35 års.

Venlig hilsen
Lars

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
8 years 11 months ago #18800 by BigMac
Replied by BigMac on topic Halvfyldte fade...

JimTaggart wrote: Peteys skrev:

Var der ikke også en aftapning på Limburg sidste og forrige år der var fra samme fad, bare aftappet med et års mellemrum?

Mener det var Whisky Doris der havde den?


Det var en Tobermory, som Doris fik aftappet ca halvdelen af i 2007 som 34 års og resten fra samme fad i 2008 som 35 års.

Venlig hilsen
Lars


...og så var vist også den berømte Falster Strathisla som var delt med Doris?

So many malts - so little time...

http://themaltdesk.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
8 years 11 months ago #18801 by Peteys
Replied by Peteys on topic Halvfyldte fade...
Og vel egentligt også Hans Henriks enkeltflaske aftapning af Glenfiddich?
Resten af fadet er jo nu blevet aftappet

Peter

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

Time to create page: 0.078 seconds