Sansibar Whisky er ny på markedet, men folkene bag er erfarne aftappere.
Bag firmaet står Carsten Ehrlich (kendt fra blandt andet Whisky Agency og Whiskyfair i Limburg) og Jens Drewitz (Ejer af Restaurant Sansibar på den tyske ø Sylt) som vil aftappe kvalitets whisky i middel prisklassen.
Sansibar Whisky's hjemmeside kan findes her: www.sansibar-whisky.com/