Sprødstegte asparges med whisky

More
10 years 4 months ago #15391 by Ladewig
Denne gang holder vi os i det vegetariske (næsten).

Man tager:
6 firske grønne asparges til hver.
Nogen små bacontern.
En sjat god neutral highlandwhisky (Vi brugte Tomintoul 10)

Bacontern steges på det groveste så de er meget sprøde.
Disse lægges til afkøling på køkkenrulle.
Aspargesne Steges et øjeblik i knaldvarm olie (solsikke eller vindruekerne).
Aspargsene anrettes på tallerkener, bacontern drysses på, og der dryppes ca. 1 cl. whisky ud over.

God apetit.

Henrik Ladewig

Please Log på or Create an account to join the conversation.

Time to create page: 0.073 seconds