Åh nej, endnu en NAS til alt for høj pris, var det første jeg tænkte!

Så studsede jeg over det med at de har brugt dobbelt så mange sherryfade i forhold til 12års. Så skal de da have deres tour guides banket på plads. For her har de i mange år gået og bildt de besøgende ind, at man udelukkende bruger sherryfade til Highland Park whisky. Hvis man i forvejen kun bruger sherryfade, hvordan kan man så bruge dobbelt så mange i en aftapning i forhold til en anden?
(og hvad mon de mange ex-bourbon fade, vi passerede på deres lager, var beregnet til?)

Men never mind, vi har vel eftehånden lært at tage alle disse "røverhistorier" med et stort gran salt

Jeg må sige, at jeg på det seneste oftere er blevet skuffet end glædelig overrasket, når jeg har prøvet en af de nye NAS udgaver fra de forskellige destillerier. Så fra nu af er det "smage før købe" for mit vedkommende.

Især når der samtidig tages ublu overpriser for ungt umodent whisky, der er "sminket" med ældre whisky eller et meget aktivt frisk sherryfad.

Jeg tror den korrekte er 'dobbelt så mange 1st fill sherry fade' end den 12års ... hvis man lytter godt efter

Iflg. TWE så er sammensætningen som følger:

80% first fill sherry casks (of which 60% is European oak and 20% American) and 20% refill sherry.

De har trods alt udeladt alt for meget vand og kølefiltreret er den heller ikke.
Om det så er nok til et køb - ja det må den enkelte afgøre

NAS og £65 bliver et pænt nej tak herfra...

Jeg må sige, at jeg på det seneste oftere er blevet skuffet end glædelig overrasket, når jeg har prøvet en af de nye NAS udgaver fra de forskellige destillerier. Så fra nu af er det "smage før købe" for mit

Gør som mig. Drik Bourbon

Steffen

Jeg har smagt på 'Dark Origins'...

Du kan læse mere her:
themaltdesk.blogspot.dk/2014/08/highland...gins-distillery.html

Her er en rapport fra Highland Parks 'Dark Expedition' og lidt fra den danske lancering i Skagen

themaltdesk.blogspot.dk/2014/09/the-dark...anish-launch-of.html

Fik smagt den på Whisky & Rom Festivalen i Kbh. Er ellers ikke så imponeret over HP, men denne synes jeg er super. 92/100, men nu er jeg også et rigtigt "sherry-hoved"

Smagte den også på festivallen. Rigtig dejlig whisky.

Ærgrer mig faktisk over at jeg ikke købte en flaske på festivallen.

Men de 4 timer gik sgu' hurtigt, og så skulle man pludseligt ud.

Så fik jeg også smagt Dark Origins. Må sige jeg var ikke vildt imponeret. Synes den virker mere skarp end de 46,8% og jeg synes man kan fornemme en vis metalliskhed i den. Duften er bedre end smagen. Anyway jeg ville have en flaske med hjem men det blev ikke en Dark Origins. Derimod faldt valget på en GlenDronach 2003 10 års (Denmark Only) PX cask #3846 55,1%.

Jeg går med Karl Ejnar.

Det bliver svære og svære at se hvad vi whiskyelskere skal bruge disse aftapninger til.

De må snart indse, at samlere mener det samme!

In a big country

Stig

Scotspain wrote:

Det bliver svære og svære at se hvad vi whiskyelskere skal bruge disse aftapninger til.
Stig

Ja og ikke mindst når man kun skal spendere en 50'er mere for at få en fremragende 10 årig GD PX single cask ved fuld fadstyrke. Så giver det ingen mening med en overpriced HP NAS aftapning.

Que?

Undskyld, men jeg er måske bare en sur gammel rotte, som går efter lugten af ost.

I gamle dage gik jeg efter whisky, men nu er det rent design.

Mvh
Stig

Scotspain wrote:

Que?

Undskyld, men jeg er måske bare en sur gammel rotte, som går efter lugten af ost.

I gamle dage gik jeg efter whisky, men nu er det rent design.

Mvh
Stig

Du får det hårdt nu, Stig... ligeså hårdt eller hårdere end os andre gamle garvede nørder.