Uopdagede "craft" destillerier i Skotland

More
1 year 4 months ago #34306 by Månedensmalt.dk
Hej.

Jeg kunne godt tænke mig at høre jer ad, om i umiddelbart har nogle gode bud på nogle mindre "craft" destillerier i Skotland som er værd at udforske nærmere ?

Her tænker jeg både nye, men måske også ældre destillerier som simpelthen fokuserer på at producerer så minimalistisk som overhovedet muligt ?

Nogle spændende bud..

Glæder mig til at høre fra jer ;)

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
1 year 4 months ago #34307 by Macdeffe
Hvis jeg begrænser mig til whisky kan jeg komme i tanke om:


Strathearn

Eden Mill

Abhainn Dearg

Lone Wolf

Dornoch Castle

Arbikie

Glasgow Distillery

De skiller sig nok mest ud fra resten, hvis ikke for andet så for deres størrelse

Du kan godt tage Loch Ewe med, men personligt regner jeg dem ikke for et whisky distillery, da det ikke ser ud til at de vil modne deres sprit i de år det kræver

Alle andre destillerier har nogenlunde et standard skotsk setup, men det kan da være jeg har overset et eller to

Jeg har lavet denne liste over alle aktive destillerier:

danishwhiskyblog.blogspot.dk/2015/09/lis...ish-malt-whisky.html

(Jeg mangler at tilføje Torabhaig og Dornoch)

Og de kan også findes på mit kort her

whiskeynyt.dk/index.php/whisky-faq

Steffen

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
1 year 4 months ago #34309 by Månedensmalt.dk
Hvor er det bare fedt Steffen :)

Respekt for den suveræne viden. Mange af dem har jeg selv udforsket en del, dog er der et par navne imellem listen som springer i øjnene som værende ukendte !

Tusind tak for at dele ud af din viden.

Det sætter jeg stor pris på.

Vh Jakob

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
1 year 4 months ago #34310 by DanielChristensen
Loch Ewe er nok nærmere et hjemmebrænderi end et "craft" destilleri :P

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
6 months 2 weeks ago #34579 by MacNiels
Arbikie har aftappet en 2 år gammel Highland Rye.

"The spirit is made from 52% unmalted Arantes rye, plus 48% Odyssey malted barley, with 355 bottles set to be released in 2018, priced at £100 each and bottled at 48% abv.

All proceeds will go to the Euan MacDonald Trust, which was set up to help find a cure for Motor Neurone Disease (MND)."

Hele artiklen kan læses her: scotchwhisky.com/magazine/latest-news/17...-rye-spirit-release/

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk

Please Log på or Create an account to join the conversation.

Time to create page: 0.067 seconds