Glen Moray Cider Cask Project
- Detaljer
-
Publiceret: onsdag, 17. oktober 2018 13:08
-
Skrevet af MacNiels
Hos Glen Moray ligger der en masse spændende og underlige fade. Denne aftapning er afsluttet på fade der tidligere har indeholdt cider fra Thistly Cross Scottish craft cider.
Hos Glen Moray kalder dette for en experimental releasem og der kommer 2000 flasker af denne aftapning, aftappet ved 46,3% alc.
Noter (Glen Moray):
Nose: Reminiscent of a fairground. Toffee apple and candy floss.
Taste: Incredibly light and fresh. Summer fruits accompanied by vanilla ice cream sprinkled with toasted oats.
Finish: Smooth and satisfying. Caramelized apple laced with spice mixed perfectly with vanilla fudge, slowly melting on the tongue.
Aftapningen kan blandt andet købes hos The Whiskyexchange i UK
Pris: £52.95
Kilde: The Whiskyexchange
Johnnie Walker 50yo Masters' Edition
- Detaljer
-
Publiceret: onsdag, 17. oktober 2018 12:37
-
Skrevet af MacNiels
Først som man her gik og troede at der ikke er flere gamle fade på de skotske destillerier, så kommer der nu en 50 års aftapning fra Johnnie Walker.
Lige som Chivas er der tale om en blended whisky der har fået navnet The John Walker Masters' Edition.
Masters’ Edition er stykket sammen af seks forskellige whiskyies, der alle er mindst 50 år gamle, hvilket har givet 100 flasker.
Johnnie Walker Global Brand Director John Williams siger: "Fifty year old whiskies are very rare. Whiskies of this age have incredible character but it takes great skill to reveal their flavour and then balance them so people can appreciate the end result. That’s where our Master Blender Jim Beveridge – one of only six in the history of Johnnie Walker – and his small team of exceptional whisky-makers come into their own as masters of their craft."
Læs mere ...
Tomintoul Vintage 1973
- Detaljer
-
Publiceret: lørdag, 13. oktober 2018 11:36
-
Skrevet af MacNiels
Tomintoul kommer nu med en Vintage 1973 Double Wood Matured. Denne 45 års aftapning har ligget i mere end 3 årtier på white-oak american casks inden den blev hældt over på et enkelt oloroso sherry hogshead fra spanien.
Der er kommet 240 flasker ud af dette fad aftappet ved 43,7% alc.
Noter (Tomintoul):
Colour: Deep amber
Nose: Clean Sherry influence on a sweet malty layer. Intense waxy aromas merge with hints of orange citrus and Christmas pudding.
Palate: Richly mouth-filling as notes of nuts, chocolate, mocha coffee bean and spicy oak tannins vie for supremacy.
Finish: Dry and spicy with a rich and enduring finalé.
Kilde: Tomintoul
Genopbygning af Port Ellen og Brora
- Detaljer
-
Publiceret: torsdag, 11. oktober 2018 19:34
-
Skrevet af MacNiels
Port Ellen og Brora der har været lukket siden 1983, vil Diageo nu genopbygge for £35 millioner.
Diageo vil forsøge at lave produktionen så tæt på orginalen fra før 1983. Begge destillerier skulle kunne producere op til 800000 liter alkohol om året. Det forventes at destillerierne er klar til produktion i 2020.
Fra pressemeddelse:
Læs mere ...
Glenglassaugh Octaves Batch 2
- Detaljer
-
Publiceret: onsdag, 10. oktober 2018 08:21
-
Skrevet af MacNiels
Glenglassaugh kommer nu med to Octaves aftapninger. Fadene er bygget af stave fra Bourbon, Pedro Ximénez, Oloroso, Amontillado Sherry og Port casks. Fad størrelsen er på 65 liter og modningen vil derfor foregå noget hurtigere end ved større fade.
De to aftapninger er en peated og en non-peated (Classic) aftapning.
Glenglassaugh Octaves Classic Batch 2 er udvalgt af Master Blender Rachel Barrie der har fundet octaves fade bygget af tidligere Bourbon, Pedro Ximénez og Amontillado Sherry fade. Aftapningen indeholder noter af "Waves of tropical fruit sweetness roll on the palate in balance with spiced coffee and an intriguing oak nuttiness."
Classic Batch 2 er aftappet ved 44% alc.
Læs mere ...
Fary Lochan Sherry cask batch #01
- Detaljer
-
Publiceret: tirsdag, 9. oktober 2018 13:00
-
Skrevet af MacNiels
Denne whisky er en single cask special edition fra Fary Lochan Destilleri.
Fary Lochan kalder den ”Sherry Cask”. Varianten er en Sommer whisky med en let røget finish, som er tilført fra et brugt Ardbeg fad. Den er tappet ved 52,5% vol.
Whiskyen er modnet på ét Hogshead Oloroso sherry fad nr. 2012-08. Fadet er fyldt den 09. juli 2012.
Den 26. oktober 2017 blev fadet fyldt over på et brugt Ardbeg fad, og tappet af den 31. august 2018.
Læs mere ...
Chivas 50 Man. United
- Detaljer
-
Publiceret: onsdag, 3. oktober 2018 14:45
-
Skrevet af MacNiels
For at fejre at Manchester United vandt European Cup'en i 1968, har Chivas aftappet 4 flasker (et for hvert mål der er lavet i finalen). Der er altså tale om en blend fra 1968 og er hermed en 50 år gammel blend.
Den ene af flaskerne kommer på auktion hos Sotheby's fra den 23. til den 30. november 2018, hvor pengene går til Manchester United Foundation
Der vil også komme en flaske til at stå i Manchester United museum på Old Trafford. Denne flaske vil dog blive sat til salg i klubbens årlige award dinner hvor pengene også går til Manchester United Foundation.
Læs mere ...
Macallan Easter Elchies Black
- Detaljer
-
Publiceret: onsdag, 3. oktober 2018 14:06
-
Skrevet af MacNiels
Macallan kommer nu med en limited aftapning der hedder Easter Elchies Black. Easter Elchies House er huset på Macallan flaske etiketterne og står på grunden ind til destilleriet.
Der kommer 1958 flasker af denne aftapning og der vil kun være mulighed for at købes disse gennem deres online shop via lodtrækning.
Easter Elchies Black er aftappet uden alders angivelse ved 49,2% alc.
Noter (Macallan):
Colour: Golden honey
Nose: Fresh green apples, toffee, lemon and orange citrus. Subtle hints of peat smoke with cardamom and liquorice.
Palate: Fresh fruit, apples and citrus with a lingering sweet peat flavour.
Finish: Medium dry with lemon citrus, apple and a soft sweet peat smoke.
For at være med i lodtrækningen skal man underrette Macallan inden kl. 23:59 UK tid den 9. oktober 2018.
Pris: £750
Kilde: Macallan
