Hvor mange flasker har du åbne?

More
14 years 11 months ago #18480 by PWA
For omkring 20 år siden gik det helt galt for mig. Jeg åbnede næsten alle de flasker whisky jeg købte medmindre jeg allerede havde netop denne aftapning åben.

Da jeg så skulle flytte til udlandet i et års tid og skulle opmagasinere mine ting blev alle små slatterne hældt sammen og en del af de større blev foræret væk. Kun uåbnede flasker blev opmagasinerede.

Den oplevelse fik mig til at indføre en regel for max antal åbne Single malt whiskyer.(blends tæller ikke) Det har jeg holdt nu i 20 år.

En af mine allerstørste fornøjelser siden dengang, er når jeg har tømt en flaske og kan gå i kælderen og vælge den næste. Jeg er sikker på i nok kan forestille jer hvor svært det kan være at finde den helt rigtige når jeg kun har 15 flasker åbne.....

Hvormange åbne flasker har du?

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18481 by Duffer
To 8)
Longmorn 25-yo Gordon&MacPhail
Springbank 18-yo, OB

"A fool and his money are soon parted"

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18483 by MacPete
Ca. 8. Det kan bestemt være svært at købe en flaske uden at åbne den, men forventningens glæde er jo omvendt tit den største :)

Sláinte

Peter

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18484 by Lading
Målet er 10 åbne, men som regl er det ca 20 :wink:


Springbank 18-yo, OB

Hvad synes du om den?

Lading

> Lading <

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18485 by Duffer

Springbank 18-yo, OB - Hvad synes du om den?

Prisen taget i betragtning er den udmærket. Men når det er sagt - så syntes jeg også den er en anelse skuffende - eller også er det bare fordi man sætter forventningerne højere ved Springbanks aftapninger.
Den ville nok bedre have kommet til sin ret ved fadstyrke...

"A fool and his money are soon parted"

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18486 by st7
Er netop kommet under 30 åbne flasker, men målet er stadig ca. 20.
Livet er sgu for kort til at sutte på den samme flaske hver aften :lol:

Slainte Mhath
Søren, MWL

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18487 by McKermit
Max.4, men jeg er også meget lang tid om at tømme dem.

Kvak

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18489 by FrankC
Har pt.10 flasker åbne og jeg har max.12 flasker åben på en gang. Overstiges dette antal overføres de dårligste til at drikke i cola kaffe. :idea: Og man er igen på max. 12 Flasker.

FrankC

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18490 by dongregers
Max 4, og det holder som regel...
2 standard aftapninger og 2 "specielle"

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18495 by larsb
23 åbne og arbejder mig nedad til 15.
:wink:

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18496 by Springbank21
desværre kommer højde springeren her...... 36 fl. er åbne har først for ca tre måneder siden indført stop på at åbne nye...

Arbejder på at der max skal være 5 åbne ad gangen....

Jeg har dog en del mindre flasker som jeg hælder over på når tid er....det bevare styrken i whiskyen....så synes egentlig stadig at selvom nogle af dem har været åbne 6-9 mdr så virker de stadig virile og det er båre dæjlig....

mvh

Torben (QW)

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18497 by Wilson
Må indrømme at jeg i min nysgerrighed har yderst svært ved at lade nyindkøb stå og
samle støv.Har inden for det sidste halve år dog konsekvent stillet nye flasker bagerst
i skabene,så der ikke fristes.
Målet er en 20-30 åbne max,da jeg vil have muligheden for at sammenligne,og lave
små smagninger for bekendte.
Det forøger herligheds værdien endnu mere for mig med valgmuligheder,og gør det lidt
mindre formelt

Men for tiden ca. 35 malts åbne,og ca 25 blend/grain/bourbons.Den kommende onsdag dog
indkaldt lokale bekendte til en lille "smageaften",hvilket jo nok vil reducere en anelse i mængden.
Opbevarer flaskerne mørkt,og godt tillukkede,og sørger for at tynde ud i de flasker som har
mindst indhold først.Har endnu ikke haft en dårlig oplevelse (pga alder) bilder jeg mig ind

Mvh Henrik

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18499 by Whiskynyderen
29 åbne der spænder fra de almindelige til de særlige. Havde engang en ide om, at skulle begrænse til 12, men det er jeg gået bort fra. Tvært imod er det dejligt at have et bredere sortiment i forskellige ender af skalaen, som er noget som alkoholprocent, alder, fadtype, prisleje osv. Det gør det altid muligt at finde noget, der passer til tidspunktet.
Og så synes jeg ikke, at en whisky nødvendigvis bliver dårligere af, at have været åbnet i et år eller mere?

Mvh.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18500 by BigMac
Ca. en 10stykker +/- et par stykker...
Der var engang hvor alt bare skulle åbnes - det skal det ikke mere, nu skal en flaske tømmes før en ny åbnes - men ingen regler uden undtagelser ;-)

So many malts - so little time...

themaltdesk.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18511 by Justesen
Nu troede jeg ellers, at det gik så godt, lige indtil PWA fik mig til at tælle...... 23 åbner flasker...!!!
Det skal helt sikkert bringes voldsom ned. Jeg skal helt sikkert blive meget bedre til at få tømt, inden nye flasker åbnes...

Justesen

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18512 by MacNiels
Det ligger vist også på en 10 stykker her..

Forsøger dog at bytte samples med andre (så går det lidt stærkere med at få tømt flaskerne)

Niels

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18513 by Peteys
Hvis ikke man tæller samples med, så tror jeg pt det drejer sig om 5 flasker inkl. en Cu Dhub, som der ikke svinder i.
Af samples går jeg og drikker af en 3-4 stykker af gangen, så jeg er under 10. (og det er nok mig selv der er mest overrasket over det)

Peter

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18514 by BH
Replied by BH on topic Hvor mange flasker har du åbne?
Jeg har 6 flasker åben ligenu. Har en ide om at jeg vil holde mig på max 10 åbnet.

Åbner helst en ny når jeg har tømt en. Kan dog være at der er en særlig lejlighed der gør jeg åbner en, såsom besøg af en der værdsætter whisky og derfor skal smage noget.

Bjarne Hagen

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18515 by Macdeffe
Jeg har typisk en 5-10 stykker åbne, men var på over 20 her i foråret

Jeg bytter også samples for at smage lidt mere forskelligt og få et hurtigere flow. Er stor fan af 20cl aftapninger :-)

Macdeffe

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18516 by dklund
jeg har 20 fl. der er åbne og jeg arbejder lige for tiden knap så meget på at se bunden af flasken

men jeg vil gerne komme ned på 7-8 åbne på sigt og jeg køre også efter at når der er to tomme kan jeg åbne en ny
så det kommer vel på et tidspunkt
selvom det er lidt svært nogen gange at lade være med at rykke proppen af den der flaske der har stået lidt for længe og kigget på en henne i reolen


Dennis

Mvh
Dennis Lund

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18517 by Hering
Hmmm... Hvorfor skal man nu tvinges til at gøre den slags op. 29 åbne - og over 100 samples :-(
Det er dårlig statistik, når man stort set aldrig har tid til at sætte sig og smage på sagerne længere - og det er jo ikke ligefrem årstiden til røg eller tung sherry...

Måske er det et signal om, at jeg skal til at stramme mig an? :-)

Hering

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18532 by Justesen
Så blev der gået til den i weekenden.... Mine 23 flasker er nu nede på 19 - hik....!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18533 by st7
Havde en lille privat smagning i weekenden, hvor vi fik gjort kål på 4 flasker.
Nu "kun" 25 åbne.
Desuden forventer jeg at vride de sidste dråber ud af 4-6 flasker hen over sommerferien.

Slainte Mhath
Søren, MWL

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18536 by Laholm
30-40st öppnade

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18540 by Lazze
10 st

Sláinte
Lasse

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 11 months ago #18541 by ClausB
Alle mine flasker er åbne og det vil for tiden sige en 35-40 stk. Problemet med kun at åbne er for mig at jeg helst vil have mange at vælge imellem i det smagen hele tiden ændre sig. Pt er jeg f.eks. slet ikke til røget whisky, men mere til grain og bourbon. Nogle flasker nænner jeg ikke at tømme fordi whiskyen er speciel sjælden o.lign. I øvrigt er det min erfaring at whisky sagtens kan holde sig meget længe.Den sidste jeg har åbnet er Kilkerran. Lovende whisky.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 9 months ago #18770 by st7

Havde en lille privat smagning i weekenden, hvor vi fik gjort kål på 4 flasker.
Nu "kun" 25 åbne.
Desuden forventer jeg at vride de sidste dråber ud af 4-6 flasker hen over sommerferien.

Det blev en god "våd" sommer herhjemme, så nu er jeg nede på 15 åbne flasker.
Så nu er det snart tid til at flå proppen af et par nye aftapninger :wink:

Slainte Mhath
Søren, MWL

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 9 months ago #18772 by Springbank21
Har også hygget mig gevaldigt i sommer perioden, er nede på 27 HURRAAA.

mvh

Torben QW

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
14 years 9 months ago #18776 by BigMac
Er nede på 7 stk, hvoraf flere er i den sidste 5.del

...snart skal der åbnes nyt - og forventningens glæde er stor :-)

/claus

So many malts - so little time...

themaltdesk.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

Time to create page: 0.312 seconds