499,- hos Vignoble i Odense. Normalpris 799,-

Jeg har kun de oplysninger der står på flasken: Macallan 1988 aftappet 2006 1 of 271 Single cask - nonchilfiltered - hoghshead 9165 selected by whiskyowner. "Tasting notes: The nose has a nice candylike sweetness to it, where marcipan caramel and vanilia notes are present, but it also reveals more herbal and spicy notes. The palate very sweet and fat with malty and spicy notes aswell as some bitter tones from wood. A very long and slightly bitter finish with hints of nuts." Den er lagret mest på bourbon, men har lige være omlring et sherryfad. Dog ikke nok til at give den en gennemtrængende sherrysmag. Perfekt for mig.

Jeg ved desværre ikke om det kun er Vignoble i Odense der har denne aftapning.

Den kan fåes flere steder, for det er i hverfald denne aftapning der er månedens malt for november og december hos Vignoble, Esbjerg

Jesper

Denne Macallan har ikke været omkring et sherry fad - det er rent fra et Bourbon Hoghshead.
Og ganske rigtigt MacNiels, det er en af vores "Private Label" aftapninger.

Vi har den også på Trøjborg

Ann Karina