Tak for en hyggelig smagning.

Vi fik jo startet lidt før andre, vi kunne i toget nyde en smagsprøve på bl.a.:
Bunnahabhain 36 år 40% 1966/2003 Single Malts Direct, mild med malt noter, nermest grain agtigt. Glenfarclas 35 år 48,5% Hart Bros, utrolig duft, smagen synes jeg måske ikke helt hamler om med duften (duften var i særklasse). Brora 20 år 1982 58,1% Rare Malts, virkelig flot Brora, fantastisk kompleks og fuldendt. Glen Garioch fra 1975 aftappet i 1990, røget, flot. Hering kan vist mere om denne sag end jeg. WWW Falster 2006 aftapning Glenglassaugh 51,3%, jeg er stor tilhænger af den slags sherry aftapninger hvor den er blevet rå og nermest voldsom. Så var der et par andre inden vi nåede Hr. og fur Towle, som jeg ikke kan huske detaljerne på.

Det blev til lidt hurtig men lækkert mad hos Towle og Co. samt en øl og en dram (eller to) inden vi hoppede på bussen mod Frederiks. Det var godt med lidt god mad, hygge og mennesker man deler denne passion med.

Hos Mac Y fik vi smagt på forskellige Glenfarclas. Skal jeg nævne et par højdepunkter, så må det være en tysk aftapning som vi fik lov til at smage på.
Jeg mener kun den har lageret 10 år på olorosso fade, den var nermest helt sort. Igen sherry efter min smag, voldsom, nermst en knækket sherry. Jeg ved ikke lige hvordan jeg skal forklare den type smag, men de andre der var med, ved hvad jeg mener. En anden Glenfarclas som var næsten på højde med denne her, var en 1972 Vintage aftapning, igen sherry for fuld skrue.

Jeg ved ikke helt om hvilken af standard aftapningerne jeg syntes bedst om, men valget ville nok ligge imellem 15 år og 105 proof aftaningen. Til sidst fik vi en surprise, Glenfarclas på 40 år fra Scotts' selection. Den smagte så godt at den åbenbart skulle slammes (Peter).

Stor tak til alle for en hyggelig aften, ikke mindst til Ian McWilliam, der var svær at stoppe når han først kom i gang.

MacNiels