Brænderiet Limfjorden

More
3 years 2 months ago - 3 years 2 months ago #33186 by Towle
Brænderiet Limfjorden was created by Towle
Under et kalas med stegte ål ad libutum på Feggesund Kro i går hørte jeg, at der skulle være et brænderi i gang i Sillerslev på Mors.

Da alle familiemedlemmer i Sillerslev er døde, kommer jeg der ikke længere så ofte, så det var helt nyt for mig.

Og det er ganske vist: »Brænderiet Limfjorden« blev faktisk etableret i 2013 og deres 2. edition er faktisk allerede udsolgt.

Destilleriet er indrettet i et hus på den gamle mole, som min morfars bror, Daniel Balle, lod opføre. Herfra drev han fiskehandel og forædling.

www.braenderiet.dk

Venlig hilsen
Kurt "Towle"
Last edit: 3 years 2 months ago by Towle.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
6 months 6 days ago #34613 by MacNiels
Replied by MacNiels on topic Brænderiet Limfjorden
Brænderiet Limfjorden frigiver første whisky i Salling whisky trilogien til pinse - fredag den 18. maj

”Navnet på whiskyen stammer fra et sagn: fortællingen om det store dragelignende uhyre, man kaldte lindormen. Man sagde, at bakkerne ved fjorden var formet oven på dens krop og at Sundsøre Tange var dens hale - så brænderiet skulle være bygget ovenpå dragen”.
Whiskyen, der er produceret på Brænderiet Limfjorden, har en helt unik karakter i kraft af fadlagringen på gl. Olorosso sherryfade ved Limfjordens friske vande.

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Attachments:

Please Log på or Create an account to join the conversation.

Time to create page: 0.111 seconds