Glenfarclas 2004 Distillery Exclusive
- Detaljer
-
Publiceret: tirsdag, 24. april 2018 16:54
-
Skrevet af MacNiels
I forbindelse med Spirit of Speyside Whisky Festival, har Callum Fraser udvalgt et second fill sherry butt fra 2004 til dette års aftapning.
Det er første gang at distillery manager hos J&G Grant har udvalgt et fad til aftapning i over 150 år. Dette markeres selvfølgelig med at nogle af flaskerne er signeret af Callum.
Der vil være 80 flasker tilgængelig fra Glenfarclas Visitor Centre fra kl. 1000 torsdag den 3. maj og det er kun muligt at købe en flaske pr. person. 2004 aftapningen vil kun være tilgængelig fra Visitor Centre og får en pris af £120 og er aftappet ved 57,5% alc.
Kilde: Glenfarclas
Kilchoman Port Cask og Loch Gorm
- Detaljer
-
Publiceret: mandag, 23. april 2018 17:27
-
Skrevet af MacNiels
Kilchoman kommer nu med de første limited releases i 2018, den ene er Loch Gorm og den anden er Port Cask.
Første gang Port Cask kom på markedet fra Kilchoman var i 2014, her fire år senere kommer den næste Port Cask aftapning. Port Cask 2018 er en vatting af 30 ruby port hogsheads fyldt i 2014, hvilket der er kommet 10000 flasker ud af. Den er forventet aftappet ved 50% alc.
Loch Gorm har været frigivet hvert år siden 2012 og er en sherry aftapning. Nitten oloroso sherry butts fyldt i 2007, 2008 og 2011 er aftappet og dette har givet 15000 flasker af Loch Gorm.
Læs mere ...
Bunnahabhain Feis Ile 2018
- Detaljer
-
Publiceret: søndag, 22. april 2018 10:36
-
Skrevet af MacNiels
I forbindelse med Feis Ile 2018 der foregår fra den 25. maj til 2. juni, kommer Bunnahabhain med to aftapninger.
Den første hedder Moine Oloroso Matured, destilleret i 2007 og aftappet i 2017. Moine Oloroso Matured er en peated udgave af Bunnahabhainog aftappet ved fadstyrke på 59,5% alc. Der kommer i alt 1881 flasker af denne til en pris af £95.
Læs mere ...
Diageo Special Releases 2018
- Detaljer
-
Publiceret: lørdag, 14. april 2018 11:47
-
Skrevet af MacNiels
Listen over Diagios Special Releases for 2018 er sluppet up og i følge The whisky Exchange er der to aftapninger der mangler, nemlig Brora og Port Ellen.
For at undgå spekulationer har Diagio frigivet denne liste over 9 aftapninger, hvor den sidste er endnu ikke offentlig kendt.
Først og fremmest kommer der som sidste år en blended malt, Collectivum XVIII. Den består af selvfølgelig af malt whisky fra Diagios egne destillerier.
Og som sidst er der også aftappet en gammel grain whisky, denne gang en 48 år gammel Carsebridge.
Listen over aftapninger:
Læs mere ...
Smokehead High Voltage
- Detaljer
-
Publiceret: fredag, 13. april 2018 21:33
-
Skrevet af MacNiels
Denne NAS aftapning kommer fra et ukendt Islay destilleri.
Den er beskrevet som "intense peat and smoke, porridge oats, clean vanilla and toffee"
Brand director for Smokehead, Iain Weir siger om High Voltage: "If Smokehead is an assault on your senses, then High Voltage is an all-out attack. Louder, bolder and more intense than getting put in a headlock from an angry roadie."
Læs mere ...
Highland Park Hillhead
- Detaljer
-
Publiceret: fredag, 6. april 2018 11:34
-
Skrevet af MacNiels
Den sidste aftapning i serien The Keystones bliver frigivet her i april måned.
Der kommer 1200 flasker af denne aftapning og kan som de andre købes igennem Highland Parks online shop til en pris af £75.
Første aftapning i serien kom i sommeren 2016.
HOBBISTER highlighted the contribution of our unique heathery peat;
SHIEL, the impact of our hand-turned floor maltings;
QUERCUS, the contribution made by our sherry seasoned European oak casks;
YESNABY, the effect of our temperate Orcadian climate.
"HILLHEAD is named after our distillery in Kirkwall and explores the impact of cask harmonisation – a process we believe is fundamental, but which many distilleries consider an extravagance."
Læs mere ...
Glenmorangie Grand Vintage Malt 1989
- Detaljer
-
Publiceret: onsdag, 4. april 2018 19:15
-
Skrevet af MacNiels
I 1990 blev Warehouse No.1 hos Glenmorangie lavet om til still house. I den forbindelse har de aftappet en Vintage 1989 i deres serie Collection Bond House No. 1.
Glenmorangie Grand Vintage Malt 1989 blev destilleret i nogle af de sidste dage i det gamle still house. Director of Distilling, Bill Lumsden siger: “I was fascinated by the distinctive character of that year’s spirit, so inextricably linked with the heritage of the former still house. Never again would Glenmorangie be distilled in that familiar old building – and I believed that we could celebrate its legacy in a truly momentous whisky.”
Vintage 1989 blev afsluttet i tidligere vin fade der har indeholdt Côte-Rôtie og i oloroso sherry fade og i bourbon fade.
Læs mere ...
GlenAllachie single cask release
- Detaljer
-
Publiceret: fredag, 30. marts 2018 09:23
-
Skrevet af MacNiels
Master Distiller Billy Walker der efter at have forladt BenRiach og GlenDronach har købt The GlenAllachie Distillery nær Aberlour i Speyside, kommer nu med de første aftapninger efter overtagelse.
Efter at have været igennem 40000 fade, har Billy Walker fundet sks fade der er blevet aftappet for at markere 50 året for destilleriets første produktion den 17. februar 1968.
Billy Walker siger blandt andet: “Even though GlenAllachie is one of the younger distilleries in Scotland, we are very fortunate in that we have casks of whisky stretching back to the early 1970s, in the first years after the site opened."
“The past few months since we bought the distillery and its stock have been so exciting for the whole team. I’ve been able to try samples from some really remarkable casks of Scotch and to study how the spirit has evolved over time.
“I’ve been involved in distilling whiskies for much of my forty-year career in the industry, but I’ve seldom come across such a high-quality collection of casks.”
“What’s particularly exciting about these special-edition single cask bottles is that we’ll be able to demonstrate the really high quality of GlenAllachie as a standalone whisky."
Læs mere ...
