Kingsbarns The Founders’ Reserve Inaugural Release.
- Detaljer
-
Publiceret: Lørdag, 25. August 2018 10:51
-
Skrevet af MacNiels
Første aftapning fra Kingsbarns er nu frigivet. Dog er den kun frigivet til medlemmerne af Founders’ Club og er den første af fem årlige aftapninger.
Kingsbarns Distillery blev grundlagt i 2014 og kornet til denne aftapning kommer fra lokale bønder i Fife området.
The Founders’ Reserve Inaugural Release er en sammesætning af forskællige fade fra 2015 under ledelse af Dr Jim Swan. Fadene er udvalgt af Distillery Manager Peter Holroyd og af Wemyss familien. Det er 1st fill bourbon barrels fra Heaven Hill Kentucky distillery der brugt til denne aftapning.
Alle kommende Founders’ Reserve aftapninger vil komme fra en kombination af forskellige fad typer og alder. De bliver alle aftappet ved fadstyrke, er ikke koldfiltreret eller tilsat farve.
Læs mere …
Stauning Festival 2018 aftapninger
- Detaljer
-
Publiceret: Fredag, 17. August 2018 16:00
-
Skrevet af MacNiels
Stauning whisky kommer med to aftapninger i forbindelse med Stauning Whisky Festival 2018
SPECIAL EDITION 1 - THE MASTER DISTILLER
Den første er en hyldest til Staunings første Master Distiller - Mogens Vesterby som også er medstifter af Stauning Whisky. Fadet whiskyen kommer fra blev tappet på Mogens' 60 års fødselsdag d. 22 marts 2011 og fadet blev signeret af gæsterne til fødselsdagen. Mogens arbejdede alene på destilleriet i årene fra 2009 til 2012 og er om nogen Mr. Stauning Whisky. I 2011 tog det Mogens en uge at producere de 200 liter råsprit som fadet er fyldt med. Hver eneste flaske vil være signeret af Mogens. Fadet giver ca. 420 flasker.
Prisen for "Stauning Rye Whisky - The Master Distiller - Single Cask Series" bliver 1500 kr. pr. flaske.
Læs mere …
Wolfburn Langskip
- Detaljer
-
Publiceret: Onsdag, 15. August 2018 20:56
-
Skrevet af MacNiels
Ny aftapning fra Wolfburn. Denne har fået navnet Langskip og har udelukkende ligget på first-fill bourbon fade og aftappet ved fadstyrke på 58%.
Langskip kaldes også dragebåd på dansk og er et vinkingeskib, som var meget hurtige og kunne sejle næsten ind til kysten. De har formodentlig blevet benyttet til plyndringstogter. Langskip er fundet både i Norge og i Danmark og ofte er de dekoreret med dragehoveder på stævnen.
Læs mere …
Deanston Brandy og Ale finish
- Detaljer
-
Publiceret: Onsdag, 15. August 2018 20:37
-
Skrevet af MacNiels
Deanston fortsætter med at sende aftapninger på markedet. Denne gang er der som sidst, tale om to cask strength aftapninger. Den ene er en Brandy finish og den anden en Craft Ale finish.
Brandy cask finish er fra 2008 og er hermed 10 år gammel og aftappet ved 56,4% alc
Læs mere …
Old Pulteney refreshed core collection
- Detaljer
-
Publiceret: Tirsdag, 14. August 2018 12:54
-
Skrevet af MacNiels
Ud over standard 12 års aftapning som Old Pulteney har kørt med en del år, så kommer der tre nye aftapninger. Huddart hedder den ene af de nye aftapninger, så kommer der en 15 års og en 18 års aftapning. Huddart er en peated aftapning fra Old Pulteney.
Disse fire aftapninger er tilgængelig fra i dag den 14. august i UK hos udvalgte forhandlere. Aftapninger vil blive tilgængelig til det resterende marked senere.
Læs mere …
Bunnahabhain 2008 Mòine Bordeaux Red Wine Cask Matured
- Detaljer
-
Publiceret: Søndag, 12. August 2018 09:17
-
Skrevet af MacNiels
Det meste af det der kommer fra Bunnahabhain er un-peated aftapninger, men de laver også peated aftapninger der hedder Mòine (gælisk for peated). Denne aftapning fra 2008 er en af dem og har ligget på rødvinsfade fra Bordeaux i hele sin periode indtil de er aftappet i 2018.
Mòine Bordeaux er aftappet ved fadstyrke på 58,1% alc og er ikke kold filtreret eller tilsat farve.
Læs mere …
Deanston Muscat og Marsala finish
- Detaljer
-
Publiceret: Fredag, 10. August 2018 14:23
-
Skrevet af MacNiels
Der er kommet to nye aftapninger fra Deanston
Der er tale om to fadstyrke aftapninger, hvor begge har været på et vinfad inden de er aftappet på flaske.
Den første er en Muscat cask finish fra 1999 på 19år og på 55,2% alc.
"With a unique history and production process of its own, the Muscat imparts sweet, fruity characteristics that marry perfectly with the classic sweet honeyed flavour profile of our Deanston Single Malt."
Læs mere …
Gordon & MacPhail Rare Vintage Collection Strathisla
- Detaljer
-
Publiceret: Torsdag, 9. August 2018 17:50
-
Skrevet af MacNiels
I følge Forbes.com kan man læse at Gordon & MacPhail kommer med en Rare Vintage Collection fra Strathisla Distillery. Der er tale om sæt på seks flasker fra år 1954 til 1972. I alt 303 år aftappet på flaske.
Der kommer 75 sæt til en pris af £9950 pr. sæt. Indholdet er følgende:
Vintage 1954, 59 YO, 43% alc
Cask 907, first fill sherry butt, distilled May 20, 1954, bottled June 3, 2013. 239 bottles released.
The whisky has a deep, rich mahogany color. This is a classic sherried Strathisla malt with aromas of fruitcake, red fruits, beeswax and floral notes. This is a full-bodied whisky, with the palate weight and creamy texture typical of sherry matured malts. The palate features additional notes of ripe oranges, cooked rhubarb, dark chocolate and white pepper spiciness. The finish is exceptionally long, with a touch of cigar ash on the end.
Læs mere …
