Julekalender 2014

More
2 years 9 months ago #32204 by MacNiels
MacNiels replied the topic: Julekalender 2014
Dato: 8.december

Næse: Det første der rammer næsen er æble, cider og mild æddike med vanilje lige bagved

Smag: Masser af smag, men modsat duften, så virker smagen ældre mere støvet, masser af krydderier og en blanding af vanilje og mild honning.

Finish: Vanilje og citron hvor vaniljen fortsætter og ebber lige så stille ud

Helt klart en lækker dram.. Trækker lidt ned at eftersmagen ebber så hurtig ud

Alder: 20 år
Fad: Bourbon

Styrke:54%

Destilleri: Caperdonich

Score: 87

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32206 by Macdeffe
Macdeffe replied the topic: Julekalender 2014
8. December

Lidt kemikalieagtig udi det ubehagelige. Både duft og smag lider. En lidt tynd sag, ikke den store fylde og medium finsih. Ex-bourbon. Ikke min favoritdram. Der en anelse old bottle effect over den. Rye, rosiner og opløsningsmiddel

ABV 45
Alder 8
Score 75/100

Destilleri: blend eller canadisk, eller noget fra Loch Lomond

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32211 by Peteys
Peteys replied the topic: Julekalender 2014
Det var umuligt for mig at få forbindelse i går så mine smagsnoter blev bare stående på min egen skærm uden at komme videre.
Men her er de så.

7 Dec

Næse

1 st fill Bourbon fad der ikke er super gammelt. vanilie og nogle noter af noget der ikke helt er færdiglagret.



Smag

Samme, det ikke helt færdige træder heldigvis ikke så meget igennem



finish

simpel og fortsættelse af samme historie



Ku være en Battlefield aftapning for Duncan Taylor



82 point

Alc

43%

8 år

Ben nevis?

Peter

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32221 by dklund
dklund replied the topic: Julekalender 2014
8. Dec

D. Overdøvende duft af Flødekarameller (fudge) enten dur min næse ikke i dag eller også dufter den ikke af ret meget andet end fudge måske lidt kaffe til sidst
Lækker sød dyb duft

S. Lækker rund, blød og igen en del fudge
Jeg syntes at have smagt en Strathisla engang der smagte meget hen af den her

87/100
43%
12år

Mvh
Dennis Lund

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32224 by MacLars
MacLars replied the topic: Julekalender 2014
8. December

Duft: Sur karklud, masser af vanilje
Smag: Karamel, peber, tørhed, olieret/tyktflydende
Finish: Lidt syrlig, sveden

Tænker vi er i 10 års området (eller en ældre sag på et udbrændt fad), jeg tror jeg siger Glen Elgin igen, synes jeg har haft en signatory aftapning herfra engang som smagte sådan. Styrkemæssigt på 43-45%,

Score: 81

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago - 2 years 9 months ago #32229 by Peteys
Peteys replied the topic: Julekalender 2014
8 Dec Dagens dram

Glen Grant
28 år
51,7%
Bladnoch forum aftapning


/Peter


Og hervar det så jeg havde taget de forkerte noter med ud og rejse.
Den whisky jeg troede jeg havde givet dom som dram nr to var i virkeligheden den jeg troede var dram nr tre. Undtagen Deffe som nævnte noget med blend gik den her grain whisky undercover som en malt og røg helt under radaren.

Eller sagt på en anden måde
Af en grain og være så er det vist en ok malt

Invergordon
25 år Whiskybroker
51,5%
Hogshead 8117

Beklager forbytningen...

Den bedste dram er den næste dram!
Last Edit: 2 years 9 months ago by Peteys.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32230 by Peteys
Peteys replied the topic: Julekalender 2014
9 Dec

Vist den mørkeste indtil nu


Næse
Klassisk sherryfadslagret whisky, hov, der var lige et par Demera rom noter.

Smag
Minus på sherry, det er rom det her, smager fint, en anelse sprittet, ingen anelse om hvad det er.

finish
Mere rom, meget sprit



84 point

63%
12år (8-25?)
Rom fad

Hvis det er whisky det her, så aner jeg ikke hvad det er. pas

Peter

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32232 by Lading
Lading replied the topic: Julekalender 2014
9 Dec
Flot mørk farve, sherry.
Godt med alder, afrundet, lækker, intens i smagen, frugtig a la calvados, træ, udtører hele munden, tror jeg da vi bliver forkælede, vinder ved lidt ilt, 28y, 51%, Bunna, 89p

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32233 by Macdeffe
Macdeffe replied the topic: Julekalender 2014
9. December

Meget mørk whisky, farven antyder kraftig sherry whisky. Det er altid med en anelse frygt jeg starter på whisky af denne type. Svovl ?. Heldigvis nej, næsen er først fremmest tørt tørt træ og en anelse tørrede frugter

Super lækker, hvis man kan lide tørt træ. Det kan jeg. Lakridsrod, tør, og hvis man leder kan man også smage de klassike tørrede frugter fra sherry. Egentlig ikke så kompleks, selvom der er en meget lang finish. Smagen er meget intens så selv en lille sample på 3 cl holder i lang tid. Dejligt at få en tung sherry whisky der ikke er ødelagt af svovl

ABV 53
Alder 30
Score 89/100

Destilleri: Det kan være hvad som helst, alt er dybt begravet. Mit gæt er Longmorn

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32235 by MacNiels
MacNiels replied the topic: Julekalender 2014
Dato: 9.december

Næse: Det er en mørk sag det her. Lak, lim og henkogte frugter rammer næsen

Smag: Heftig, bider på hele tungen og smager lækkert af brun farin og brændte mandler. Ikke overkompleks, men der bør være mere af den slags på markedet.

Finish: Varmer med en dejlig sødme og en let bitterhed.

Alder: 22år
Fad: Sherry

Styrke:58%

Destilleri: Strathisla

Score: 88

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32237 by MacLars
MacLars replied the topic: Julekalender 2014
9. december

Duft: Lækker indkogte vindruer og dadler. Ørken (tør sand, uden at være støvet)
Smag: Virkelig intens, mere tørhed, behagelig sødme
Finish: Lang intens varme med masser af små hints i sherryklassen.

Tænker vi er i alderstrinnet slut-20'erne (27-29 år), styrke på 53%. Er ikke i tvivl om det er et sherry-fad. Det kan være et hvilket som helst destilleri, men vi skal vel gætte, så jeg siger bare Glenfarclas

Score: 90

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32238 by dklund
dklund replied the topic: Julekalender 2014
9 dec

2.40 ( Glenlivet )
Scotch Malt Whisky Society
09.1976
10.2001
25år
58.1 % Vol.



Mvh
Dennis Lund
Attachments:
The following user(s) said Thank You: Lading

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32243 by Peteys
Peteys replied the topic: Julekalender 2014
10 Dec



Næse

Lugter gammel, sikkert et brugt sherry hogshead eller lignende.



Smag

Gammel whisky, ikke dårligt. Slik vingummi og andet



finish

Lidt sprittet, men ok. mere gammel whisky sødme



85 point

52%

30år

Bunnahabhain (skud i tågen)


Peter

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32244 by Lading
Lading replied the topic: Julekalender 2014
10 Dec
Indelukket, sure sokker, Inchgower, asparges, 56%, flot, mug, 22y, frugt, 89p

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32245 by MacNiels
MacNiels replied the topic: Julekalender 2014
Dato: 10.december

Næse: Dufter af kunstig citron, vanilje og på mange måder frisk men også gammel

Smag: En smule vanilje, appelsin, tørrede abrikoser finder jeg og noget bitterhed

Finish: Tror vi er på en ældre sag her om end den nok snyder lidt ved at brænde på tungen og derefter brænder en smule i halsen, men den har en god mundfylde og jeg vil gerne eje af flaske af den.

Alder: 25 år

Fad: Kunne være et godt brugt sherryfad

Styrke: 58%

Destilleri: Balblair

Score: 88

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32249 by Macdeffe
Macdeffe replied the topic: Julekalender 2014
10. December

Duften siger whisky fra sherryfad. Dejlig frugt og superminimal svovl

Der er mere svovl i smagen. Den forsvinder dog ret hurtigt for mig. Denne whisky har utrolig meget frugt. Udtrykket "frugtbombe" ,der ofte er brugt indenfor whisky, men som jeg sjældent bruger er på sin plads her. Dejlig fylde. Bag frugten er der en masse vanille og krydret træ.

Jeg har gensmagt samplen senere og nu er svovlen væk, til gengæld har vanillen taget over

ABV 53
Alder 25
Score 85/100
Destilleri: Er blank som sædvanlig. Glen Keith

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32250 by dklund
dklund replied the topic: Julekalender 2014
10 dec.

D. Knap så kraftig min næse er ramt af snot for tiden
Jeg lod den stå 10 min i glasset
Nu begynder der at ske lidt. Jeg syntes at kunne finde svisker, figner og andet tørret frugt jeg vil gætte på et brugt sherry fad

S. Der er der tilgengæld spark på - helt sikkert et sherry fad med høj alc. styrke, masser af smag af sødme og krydderi, lidt æble og citrus til sidst

87/100
58-60%
24-26 år

Mvh
Dennis Lund

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32252 by MacLars
MacLars replied the topic: Julekalender 2014
Dagens dram er en Ben Nevis 1991 - 2007 (Mac Y celebration cask). Virgin Oak - Octave cask. 58.3%

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32253 by Lading
Lading replied the topic: Julekalender 2014
Det bliver da sjovere og sjovere! Samlet set gættede vi "kun" 53 år forkert på den sidste ;-)

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago - 2 years 9 months ago #32256 by Macdeffe
Macdeffe replied the topic: Julekalender 2014
11. December

Månedens første røg. Med et sherry touch. Røgen er afdæmpet i duften. Duften er sød, afdæmpet sherryfad og mild røg. Lidt som Bowmore uden parfume.

Smagen rammer med en uventet tørhed, der må komme fra trælagringen. Smagen er ikke den forventede efter næsen. Meget mere røg. Ikke medicinsk men mere over i aske og medium-kraftig røg. Meget tør

ABV 49
Alder 20
Score 88/100

Destilleri Ardmore

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/
Last Edit: 2 years 9 months ago by Macdeffe.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32258 by MacNiels
MacNiels replied the topic: Julekalender 2014
Dato: 11.december

Næse: Kalenderens første røget whisky, hvor det er sødme / surhed i en god kombination med røg

Smag: Ikke så sprittet igen, men blød røg hvis der er noget der hedder det. Altså må den være lidt oppe i årene. Dejlig integreret røget smag og en smule peber, vil tro at det er fra et godt bourbon fad

Finish: Fin eftersmag af røg, men der kunne godt være lidt mere nuancer i en, men helt hædderlig dram

Alder: 17 år
Fad: Bourbon

Styrke:50%

Destilleri: Dette kommer til at gå efter udelukkelsesmetoden. Det minder ikke om noget Longrow jeg har smagt og det virker heller ikke som Laphroaig. Min første tanke er Ardbeg eller Caol Ila.. Men kunne sagtens være en fastlands whisky

Score: 87

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32259 by MacLars
MacLars replied the topic: Julekalender 2014
11. december

Duft: Syrlig røg, vindruer, pære
Smag: Overraskende nok en sød røg, masser af honning
Finish: Delikat, som går over i noget pebret / tørke

En delikat integreret røg, så jeg tænker den har nogen år på bagen, så jeg gætter på 18-20 år, styrke 48%. Den pebrede finish får mig til at tænke i retning af Talisker.

Score: 87

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32261 by Peteys
Peteys replied the topic: Julekalender 2014
11 Dec

Næse

røg, brugt bourbon fad, tør a la caol Ila/ Port Ellen





Smag

Uhh den er oppe i årene, ku sagtens være en 25 Caol Ila, eller Tallisker. den har en anelse pebret over sig, så jeg hælder til det sidste.



Finish,

Fadet er godt brugt, så destilleriet stadig skinner igennem. Lækkert.



86 point

45,8%

25år

Tallisker


Peter

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32265 by dklund
dklund replied the topic: Julekalender 2014
11 dec.

D. Så kom der røg på programmet. Tørv - minder mig med det samme om Ardbeg. Syrlige citrus frugter

S. Sød med lidt røg, lidt slik aktig
Mit gæt falder på en Ardbeg det minder den mig også om på smagen

Jeg er ikke det helt store peatfreak men den her glider ret nemt ned

86/100
46%
15år

Mvh
Dennis Lund

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32267 by Lading
Lading replied the topic: Julekalender 2014
11 Dec. drammen er en:

Longrow 12 års fra
Cadenheads Authentic collection
1998-2010
Rum cask
55.7%

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32268 by MacNiels
MacNiels replied the topic: Julekalender 2014
Så meget for udelukkelses metoden ;-)

Men helt klart en lækker Longrow

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32275 by Lading
Lading replied the topic: Julekalender 2014
12 Dec
Flot kulør, bourbon, kalk, intens, dufter godt, 18y, krudt, knap 50%, nu er mit kendskab til bourbon yderst begrænset, egentligt er der kun en håndfuld jeg normalt bryder mig om, f.eks. nogle af Four Roses Batch aftapningerne og enkelte Elijah Craig ting, ellers på trods af mange forsøg, men måske man lærer det med tiden (læs: vænner sig til den grimme smag ;-) skabet har da nu fundet plads til et par enkelte FR+EC, meget løst gæt: Four Roses small Batch

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago - 2 years 9 months ago #32278 by dklund
dklund replied the topic: Julekalender 2014
12 dec.

D. Den her "whisky" dufter mistænkeligt meget af en Bourbon - brun sukker, banan, blomster, høj alc. Vanilie, syrligt

S. Helt sikkert en bourbon. Slår lidt hårdt til tungen til at starte med, men når chokket fra alkoholen fortager sig lidt er den dejlig sød og frugter
Banan og røde bær

Jeg våger pelsen og kommer lidt vand i den her

S. Med vand
Banan, rosenblade, meget sød, vanilie og kiwi

Et forsigtigt gæt bliver Elijah Craig

88/100
60-63%
12år

Mvh
Dennis Lund
Last Edit: 2 years 9 months ago by dklund.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32279 by Peteys
Peteys replied the topic: Julekalender 2014
12 Dec

Næse
Gammel whisky igen, ku være mange ting, der er nogen gammel ex-bourbon fad noter over det som er ret lækre.

Smag
Bourbon, ret wheated en af slagsen, ellers havde jeg måske fanget det på næsen
Fin whisky, og måske meget rart med en bourbon der ikke er så meget "in your face" som nogen af dem ka være.

Finish
Mix mellem gammel single malt noter, og bourbon noter. Dog er fudge højt på listen

Gæt
50%
Four roses
6-8år
Single barrel

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 9 months ago #32280 by MacLars
MacLars replied the topic: Julekalender 2014
12. december

Duft: Lemon, korn, vanilje
Smag: Kakao, honning, blomster
Finish: Karamel

Jeg vil godt gætte på at det er en bourbon. Jeg gætter på 10 år, og en styrke på 50%.

Score: 85

Please Log på or Create an account to join the conversation.

Time to create page: 0.165 seconds