Julekalender 2023

More
7 months 3 weeks ago #35701 by MacNiels
Julekalender 2023 was created by MacNiels
Det sørme det (er snart) sandt december, og samples er klar og linet op.

Attachment 20231118_165832.jpg not found


Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Attachments:

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 3 weeks ago #35702 by JimTaggart
Replied by JimTaggart on topic Julekalender 2023
Det ligner udsigten her. Glæder mig til en ny julekalender og er faktisk i gang med at smage netop nu.
Mvh Lars

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago #35703 by MacNiels
Replied by MacNiels on topic Julekalender 2023
Husk at dagens gæt skal gives inden kl. 21.00 bare for at undgå al tvivl.

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago - 7 months 2 weeks ago #35704 by JimTaggart
Replied by JimTaggart on topic Julekalender 2023
1. december 2023:

Duft: Svovl, røg og skumfiduser. Jord, dunnage warehouse og metal. Med tid fordufter svovlen og giver plads til bål på stranden, arbejdende maskinfabrik, saltvand og bolcher.
Smag: Mere tørv og røg end jeg havde forestillet mig. Tørvemose, svejsemetal, jernbanesveller. Sød saft af bolcher og pibe-snask. Dette er en whisky, jeg fascineres af og én af de mest metalliske, jeg har smagt.
89/100

Jeg er i tankerne både omkring Campbeltown og Islay. Der er noget i smagen, der minder mig om både Kilchoman, Port Charlotte og ikke mindst Octomore. Alligevel går jeg med min første tanke:

Lagavulin, 10 år, 57.2%.

Røg, tørv og metal overdøver fadet, men jeg vil tro, det er et sherryfad.

Venlig hilsen
Lars
Last edit: 7 months 2 weeks ago by JimTaggart. Reason: stavefejl
The following user(s) said Thank You: Lading

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago - 7 months 2 weeks ago #35705 by Macdeffe
Replied by Macdeffe on topic Julekalender 2023
  1. December 
Duft: Newmake, røg, lidt sherry præg 
Smag : Samme indtryk som duften. Newmake, sherry og røg, maltet, nødder, lidt brændthed og mere newmake.
Ikke en favorit dram.  
Alder 8år 
ABV 55% 
Destilleri: Kilchoman  Rating 76/100 

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/
Last edit: 7 months 2 weeks ago by Macdeffe.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago #35706 by Peteys
Replied by Peteys on topic Julekalender 2023
1/12
Næse, let røg, af den der Ardmore bacon agtige slags, røg med noget alder
Smag, mere røg, men bestemt ikke Ardmore agtig, nærmere ung Bowmore/Bunnahabhain
Finish, let bid, røg og lidt ex-bourbonfads noter

Bunnahabhain 8 år, 59% 84 point

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago #35707 by Lading
Replied by Lading on topic Julekalender 2023
Så blev det december :-)

01.12.2023
Korn, plastic, meget speciel, lidt alder, svovl men ikke skidt, stikker i lidt forskellige retninger men virker bekendt, blomkål, metallisk uden det bliver negativt, mine første tanker går i noget Campbeltown, tandlæge, smager af lidt skævt sherryfad, skævt er godt ;-)
15y Scotia, sherryfad, 53%, 86p

> Lading <

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago #35708 by dklund
Replied by dklund on topic Julekalender 2023
1 dec.

Jaaaa så blev det jule måneden igen

N. Røg, tørv, hav, tiktræ, høj alkohol rammer næsen, lak/maling, honning, tjære, dufter egentlig ok for en tørve whisky.

S. Varmer godt, høj alkohol, sød tørv, afdæmpet røg, meget træ i smagen, noget saltet pære/æble/fersken frugt bag en masse alkohol og tørv, lidt rund i smagen trods den høje %, med lidt vand er der stadig meget sød tørve træ, synes at have smagt Port Charlotte der smager ligesom den her

15år
59%
86/100 point

Mvh
Dennis Lund

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago - 7 months 2 weeks ago #35709 by MacNiels
Replied by MacNiels on topic Julekalender 2023
Glædelig jul Dennis.

Ramte den spot-on, det er nemlig en 15 års Port Charlotte fra et Sherrybutt, cask 838, 515 flasker
09/07/2004 - 31/10/2019
53,9% fra Whiskybroker.

Lars, du var inde og vende PC, så tæt på også.

Det er en whisky jeg selv har haft et svært forhold til. Da jeg åbende flaske i sin tid synes jeg den smagte forfærdelig. Så stod den længe, så kunne jeg godt li' den. I fik den så i julekalenderen, så skulle jeg lige smage den igen og synes igen den smagte ringe.

Attachment 1_2023-12-01.jpg not found


Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Attachments:
Last edit: 7 months 2 weeks ago by MacNiels.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago #35710 by Peteys
Replied by Peteys on topic Julekalender 2023
2/12
næse, lidt tilbagelænet, når man dykker ned i den kommer der noter af citrus/lemonade
Smag, stadig tilbagelænet, men med en elegance som en dram der er tappet for en del år siden. 
Finish, lemon zest, kort, men fin

Nu var vi heldige at stifte bekendtskab med Mannochmore tidligere på året, og den her ku godt passe ind i sådan et lineup.

Mannochmore, 12 år 43% 85 point

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago #35711 by MacNiels
Replied by MacNiels on topic Julekalender 2023
2. december

God start på dagen kan jeg fornæmme, mineralsk, lidt cremebrulé og masser af lemon sorbet, lidt ananans og abrikos.
Den er ikke specielt kompleks, men meget lækker.

Jeg skyder på et det er noget Glenrothes, med det i tankerne at Glenrothes ofte er noget federe i teksturen. 46% og 18 år.

Helt klar en dejlig oplevelse, mere af det, tak
88 point.

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago #35712 by dklund
Replied by dklund on topic Julekalender 2023
2 dec.

N. Kandiserede fersken, slik butik, modne pærer, virkelig sukker sød, vanilje, træ, dufter meget godt, meget mild, candyfloss, jordbær skumfiduser.

S. Meget sød, over modne pærer, vanilje, smager ok godt men meget sød frugt og ikke så meget andet, tror det er en speysider kunne godt være en Strathisla

18år
46%
88/100 point

Mvh
Dennis Lund

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago - 7 months 2 weeks ago #35713 by Macdeffe
Replied by Macdeffe on topic Julekalender 2023
 
  1. December 
 Farven er til den lysere side.
En lettere maltet duft.
Mit umiddelbare bud er Bunnahabhainn 
Smagen er igen en udtalt maltethed, næsten ligesom en barleywine. Noget jeg ofte forbinder med Bunnahabhainn. Maltetheden giver en ret intens smagsoplevelse. Den er også kraftig i alkoholen. Bag det lidt kraftige udtryk gemmer der sig noget delikat, hvilket får mig til at gætte på der er lidt alder her. En ældre whisky med høj alkohol. Andre smagsnoter: Brændte hasselnødder, æbler, med vand træder malten tilbage og den mere delikate frugt kommer frem  
Destilleri: Bunnahabhain 
Alder 25yo ABV: 59%  
Rating 89/100  

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/
Last edit: 7 months 2 weeks ago by Macdeffe.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago #35714 by JimTaggart
Replied by JimTaggart on topic Julekalender 2023
2. dec.

Duft: Smuk frugt og cremet vanilje. Pære, abrikos, mandarin og papaja. Tænker straks Caperdonich. Eller måske gammel Bunna, for der er både kogte og friske frugter. Fadet er der også, men det er afstemt og næsen er i sublim balance. Nu er jeg spændt på smagen!

Smag: Frisk og kandiseret frugt. Fadet spiller nu mere med egetræsmusklerne. Pære, vingummi (grøn og gul), appelsin, citrus. Overmoden mango. Knapt så mangefacetteret og krystalklar som duften men stadig glimrende. Efter 30 minutter dufter det tomme glas nærmest af roser.

Gæt: Caperdonich, 30 år, 45%
90/100

Venlig hilsen
Lars

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago #35715 by Lading
Replied by Lading on topic Julekalender 2023
Flot gæt på PC d. 1/12 Dennis! :-) jeg var slet ikke der, synes ikke der var så meget røg i den som jeg ville forvente af en PC.
Men ramte da, alder+fad+styrke.

Nå men hurtigt videre til 2. dec.

Petey var inde på der var en flaske der har stået lidt hvilket ikke er helt ved siden af, den er aftappet i 2009
Lars og Steffen fangede den havde noget alder, men ellers var det lidt spredt fægtning.


Flasken er aftappet til Bladnoch Forum.
Hvis nu der er andre der læser med i kalenderen her, så var et chat Forum på Bladnochs hjemmeside hvor tidligere ejer Raymond Armstrong (far til Martin fra whiskybroker) aftappede flasker til ualmindeligt venlige priser.

23 års Benriach på 49,7%

> Lading <

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago #35716 by Lading
Replied by Lading on topic Julekalender 2023
02.12.2023

> Lading <
Attachments:

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago - 7 months 2 weeks ago #35717 by Macdeffe
Replied by Macdeffe on topic Julekalender 2023
3 December  
En blød og vinøs sag. Lidt underlig smag, det kunne være et vinfad eller en alternativ kedelform. Jeg tror ikke det er skotsk. Måske dansk. Der er er også et eller andet der minder mig om det jeg Kalder cask enhancement. Små eller alternative fade. Drikkevenlig  
Destilleri: Thy Alder 6yo 
ABV 46  
Rating 83/100    

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/
Last edit: 7 months 2 weeks ago by Macdeffe.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago #35718 by MacNiels
Replied by MacNiels on topic Julekalender 2023
3. december

Dufter af "old style" whisky. Igen en lækker whisky, masser af æbler og gule pærer.
Første tanke leder hen mod noget ældre Glen Grant.
Efter noget tid i glasset går den fra efterår til vinter, kommer noget brændt sukker og kardemomme.

Efter at den har stået noget tid i glasset, så tænker jeg ikke helt at den er så gammel som først antaget.

Den er forholdsvis lav på alkohol, en 43%, 17 års Mortlach.
86 point.

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago #35719 by MacNiels
Replied by MacNiels on topic Julekalender 2023
Forøvrigt en lækker Benriach fra i går.. Desværre er alt nydt og væk :-(
Mener der kom et par forskellige af dem, som jeg har haft.

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago #35720 by Lading
Replied by Lading on topic Julekalender 2023
03.12.2023
Glas, tør finnish, træt fad, de der snoede karamel stænger man køber på tanken, bourbon fad, simpel, våd pap, ikke så vild med næsen, smag ok og meget kort finnish, rugbrød, småkager, 10y, 46%, 82p, Fettercarin

> Lading <

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago #35721 by JimTaggart
Replied by JimTaggart on topic Julekalender 2023
3. dec

Duft: Lak, træ og blandede frugter. Blomstret. Eau-de-cologne. Friskt og vådt træ. Sliksødme som i jordbær-skumfiduser.
Smag: Først blid frugt, dernæst træet med en pludselig tydelig lakrids som i lakridspulver. Spændende. Lidt kul og lidt røg er der også i denne udmærkede dram, som jeg tror er enten Ardmore eller Benriach.

Gæt: Ardmore, bourbonfad, 13 år, 43%
85/100

Mvh Lars

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago #35722 by dklund
Replied by dklund on topic Julekalender 2023
3 dec.

N. Dufter ok, meget svag næse, dufter af nedvandet gammel aftapning, der er noget som flyder rundt i glasset, det kunne være prop eller bundfald, læder, svesker, vågner helt klart op efter 5-10 minutter i glasset.

S. Smager ret godt, helt klart en gammel aftapning, jeg har ingen ide om hvad det er, det kunne være alt muligt, så gætter på en blend i en gammel flaske

8år
40%
89/100 point

Mvh
Dennis Lund

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 2 weeks ago #35723 by Peteys
Replied by Peteys on topic Julekalender 2023
Tætteste gæt i dag, er nok Mortlach 
Vi er nemlig i Dufftown, nærmere bestemt på 
Balvenie hvor vi holder 
Week of Peat
48,3%
14 år

 

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 1 week ago #35724 by JimTaggart
Replied by JimTaggart on topic Julekalender 2023
4. dec.

Duft: Krydret træ, lidt lak og korn. Svag nuance af majs. Smørblomst. Dufter udmærket, selvom der ikke er fyret op under alle cylindre. Nøddekiks får jeg også.
Smag: For mig smager det som bourbon. Vanilje, eg og lak, dog er her større tørhed, end jeg forbinder med Kentucky Straight Bourbon. Eller et fravær af sødme, om du vil. Rimelig harmonisk dram, som bestemt ikke er in your face, den er tilbageholdende - nærmest sky. Men den glider da ned. Jeg kender ikke ret meget til bourbondestillerier, og derfor kan det for mig lige så godt være Jim Beam som Heaven Hill. Et alternativ kunne være dansk whisky inspireret af bourbon. Der er vist danske destillerier, der forsøger sig med både majs- og rugsprit....

Gæt: Bourbon, 5 år, 41%
79/100

Mvh Lars

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 1 week ago #35725 by Peteys
Replied by Peteys on topic Julekalender 2023
4/12
Næse, mørk sødme, lidt bourbon agtigt krydret
smag, Bourbon it is.. Nice blød rund whisky 
Finish, sød, krydret mellemlan lækker

Nice bourbon, 
Tænker den har lidt alder, og lidt procenter
Kan ikke rigtigt komme fra tanken at det er en Four Roses single barrel på de sædvanlige 50%

86 point

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 1 week ago #35726 by dklund
Replied by dklund on topic Julekalender 2023
4 dec.

N. Brun sukker, blomster, mørk chokolade, over modne bananer, ud fra de første par minutter jeg dufter til den, ledes jeg til at tro det måske kunne være en bourbon, men jeg er stadig meget i tvivl måske kunne det være en nedvandet flaske, den dufter ihvertfald ret godt, blommer og vindruer.

S. Helt sikkert lav alkoholprocent, smager også lidt funky, meget blød og rund, lidt parfumeret, brændt sukker, mit gæt bliver i det amerikanske en eller anden lidt aldrende nedvandet bourbon

12år
43%
88/100 point

Mvh
Dennis Lund

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 1 week ago #35727 by Lading
Replied by Lading on topic Julekalender 2023
04.12.2023
Bourbon, perfumeret, kokus, marcipan, sød julekonfekt, blomster, malty, 10y saftevand, relativ lav styrke, 43%, simpel, 85p, mild, afbalanceret, det kunne være noget der har stået i flasken en rum tid, er ret blank, skyder på den Old grandad vi smagte i Nyborg, i mangel på bedre vildskud ;-)velvidende at man ikke ville bruge samme flaske igen.

> Lading <

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 1 week ago #35728 by MacNiels
Replied by MacNiels on topic Julekalender 2023
4. december

Starter godt med brun farin, jordbærrene fra marmeladen, en smule kampfer/mentol.
Første mundfuld virker spinkel, igen er der kampfer / mentol der stikker frem. Virker kort i smagen.
Er ret sikker på at vi er i USA og at der er tale en om bourbon.
Efter noget tid i glasset bliver den sødere og off-noterne er næsten forsvundet.
Smagen er behagelig men slutter lidt surt.

Har ingen ide om hvilket destilleri det er, men gætter på at det er en bourbon på 45%
82 point

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 1 week ago #35729 by Macdeffe
Replied by Macdeffe on topic Julekalender 2023
Dagens Flaske er en butiksaftapning fra Wades Wines i Westlake Village, California. Marty fra Plowed, der desværre gik bort sidste år, hjalp til i butikken og stod for deres whisky. Han valgte også deres butiksaftapninger. Han sagde de typisk fik 3-4 samples tilsendt og han så valgte den han bedst kunne lide. Han syntes dog sjældent der var den helt vilde forskel på dem. Denne bourbon er fra Old Forrester i Louisville, også nogle gange refereret til som Brown-Forman destilleriet. Som alle andre Brown-Forman produkter syntes jeg deres bourbons adskiller sig lidt fra de andre destillerier. En del af whiskyen fra OF destilleriet bliver brugt til Woodford Reserve aftapningerne, men det er ikke noget de reklamerer særligt med 
Denne Single Barrel er aftappet ved 90 proof og alderen er ukendt

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/
Attachments:

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
7 months 1 week ago #35730 by Macdeffe
Replied by Macdeffe on topic Julekalender 2023
Jeg købte flasken i 2020 tror jeg. Den har vel stået åbent i ca. 1 år

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

Time to create page: 0.403 seconds