Thy Whisky no. 6 Kræn Kræmmer

Detaljer
Publiceret: fredag, 21. april 2017 22:05
Skrevet af MacNiels
Denne whisky bærer navnet Kræn Kræmmer. I fordums dage havde en foretagsom kræmmer vovet sig ind søndenfjords fra for at gøre forretning i prangernes eget hjemland, Thy. Ved aftenstide for han imidlertid vild i mørket og endte ved en gravhøj ude ad Gyrup til. Her – langt fra landevejskroens lune sengehalm – søgte han ly for vejr og vind og nød lidt af røgvarerne fra den korpulente rejsetaske. Tobakshøj hedder stedet i dag. En plet, der indbyder til hyggesnak over en pibe – og en whisky, der matcher det gode selskab. Så den har vi lavet og tilegnet Kræn Kræmmer, om han en skønne dag atter måtte lægge sin handelsrejse denne vej forbi.

Kræn Kræmmer er fremstillet på den gamle nordiske bygsort Imperial, dyrket i 2013, lige midt i Nationalpark Thy’s smukke natur. Byggen er maltet på Mälzerei Steinbach, mæsket på Thisted Bryghus, destilleret på Nordisk Brænderi og lagt til lagring på to ombyggede ex-sherryfade i whiskylageret på den økologiske gård Gyrup i Thy.

Læs mere ...

Benromach 1975

Detaljer
Publiceret: lørdag, 15. april 2017 09:14
Skrevet af MacNiels
Benromach har aftappet fad nr. 3434 fra 1975. Fad 3434 er en refill american hogshead og efter 41 år er fadet blevet aftappet ved 49,9% alc.

"Take a short inhalation, savouring the aromas without water... Enjoy the sweet honeycomb, toasted malt and luscious apricot infused with notes of warm ginger and fresh citrus. Underlying all these is a delicate hint of sugared almond.

Now take a sip. At first, you may taste a delicate sweetness, with hints of white pepper, dried tobacco and dark cocoa. These evolve into a medley of mature oak flavours, leading to a rich, smooth smoky finish. Add a few drops of water and take time to enjoy the nose as it develops… subtle floral hints follow the fragrant notes of sweet candied peel and honey. Now lift it to your lips and enjoy a slow sip. Smooth peppery and zesty orange notes emerge, complemented by a hint of pear. Finally, a subtle leather undertone combines with a fresh menthol edge and a trace of smoke on the finish. Sublime."

Der er kommet 162 flasker af denne aftapning.

Kilde: Benromach

Highland Park Rebus30

Detaljer
Publiceret: fredag, 7. april 2017 18:35
Skrevet af MacNiels
Highland Park kommer med en 10 års aftapning der har fået navnet Rebus30.
Rebus30 er lavet for at fejre 30 års jubilæet for karakteren Inspector John Rebus skrevet af Ian Rankin.

"The whisky is natural in colour with flavours of mature citrus fruits, creamy vanilla with a hint of peppery sauce. Created by our Master Whisky Maker Gordon Motion it’s an intensely balanced single malt fit for a detective who truly stands apart!"

Rebus30 vil kun kunn købes online hos Highland Park til en pris af £30 (eksklusiv forsendelse) for en 70cl flaske. Der kan sendes til blandt andet følgende lande: Danmark, Norge og Sverige.

Flaskerne bliver sat til salg i juni 2017 og der kommer i alt 10000 flasker af denne aftapning.
Det er allerede nu muligt at forhåndsresevere en flaske.

Læs mere om aftapningen her: https://www.highlandparkwhisky.com/highland-park-rebus30-10-year-old/

Kilkerran 8yo CS

Detaljer
Publiceret: onsdag, 5. april 2017 11:34
Skrevet af MacNiels
Fra på onsdag den 12. april vil man i UK kunne købe en Kilkerran 8yo Cask Strength aftappet ved 56,2%.
Aftapningen vil senere komme ud i butikkerne uden for UK.

Læs mere ...

Lost Distilleries fra Gleann Mór Spirits Team

Detaljer
Publiceret: torsdag, 30. marts 2017 21:17
Skrevet af MacNiels
Gleann Mór Spirits Team har lanceret en serie af single malts der har fået navnet 'Lost Distilleries'.
Som navnet antyder, så er der tale om aftapninger fra destillerier der ikke længere eksisterer.

I første omgang er der tale om 3 forskellige aftapninger:
Rosebank på 24 år og aftappet ved 55,3% og 122 flasker
Port Ellen på 34 år og aftappet ved 53,7% og 41 flasker
Imperial på 25 år og aftappet ved 50,1% og 173 flasker

Prisen er i nævnte rækkefølge: £350, £795 og £175

Bemærk at alle flasker er halv liters

Læs mere ...

Tamdhu 50

Detaljer
Publiceret: onsdag, 29. marts 2017 13:43
Skrevet af MacNiels
I forbindelse med Tamdhus 120 års jubilæum, har de frigivet deres hidtil ældste aftapning.

Tamdhu har ligget på et europæisk sherry butt i 50 år og det er der kommet 100 flasker ud af og er aftappet ved fadstyker på 55,6% alc.

Leonard Russell, Managing Director af Ian Macleod Distillers udtaler: “120 years of expertise and 50 years of maturation in an extraordinary sherry oak cask  have gone into making Tamdhu 50 Year Old, and we are delighted to be able to share it with the world.

What makes this whisky really special to us is that it represents the rebirth of the distillery. There was a time, before we bought and reopened Tamdhu, when some thought it was gone forever. This cask, which may never have been released had the distillery remained closed, can be now enjoyed and savoured, and that is something we want to celebrate.    

In the spirit of celebration, we have been working with some of the UK’s top craftspeople to create a beautiful decanter, inspired by the generations of expertise which has gone into making Tamdhu.  It’s a fitting tribute to a remarkable whisky, in a very special year.”

Læs mere ...

The Spirit of Freedom

Detaljer
Publiceret: fredag, 24. marts 2017 08:37
Skrevet af MacNiels
Som en del af Springbanks statement omkring Skotlands løsrivelse i forbindelse med Article 50 (Brexit), er de kommet med denne aftapning.

Denne blend består af 62 forskellige Scotch Whiskies og netop 62% af skotterne stemte for at blive i EU.

Noter (Springbank):
 
Nose - A lovely introduction to this whisky; sweet and fresh with a minty background. It then becomes really fruity with apricots, bananas and pears.

Palate - A light and easy-drinking dram.The fruity theme continues with melon and raspberries, combined with vanilla cream; a Scottish malty panna cotta.

Finish - You’ll want to share it with your pals or then again, maybe better to keep it to yourself, it’s very moreish and buttery.

Flasken kan købes flere steder, blandt andet hos Cadenhead's Whisky Shops i Campbeltown, Edinburgh og London.

Læs mere The Spirit of Freedom aftapninger.

Glenlivet "Carn na Bruar" og "Glencuie".

Detaljer
Publiceret: fredag, 17. marts 2017 17:46
Skrevet af MacNiels
Glenlivet kommer med to single cask aftapninger til det tyske marked, "Carn na Bruar" og "Glencuie".

The Glenlivet Single Cask "Carn na Bruar" er opkaldt efter bakken i ​​det skotske højland, som er en milepæl i en af ​​de oprindelige smuglerruter fra Glenlivet dalen. "Carn na Bruar" er fra et enkelt spansk sherry Butt, aftappet efter 16 år på fadet og aftappet ved fadstyrke på 60,2%. Det er der kommet 570 flasker ud af.

Glenlivet "Glencuie" er 16 år og har ligget på et hogshead og aftappet ved fadstyrke på 59,1%. Navet kommer fra Cottage Glencuie som er de nærliggende ruiner af Kildrummy Slot, der tjente som et vigtigt navigation punkter langs smugling ruten. Der er kommet 265 flasker ud af dette fad.

Begge The Glenlivet Single Cask Editions er tilgængelige fra april 2017 udvalgte forhandlere i tyskland.

Læs mere ...

Flere artikler ...

  1. Tomatin - Five Virtues Series
  2. Nyborg destilleri åbner snart dørene
  3. Teeling Whiskey The Revival Volume III
  4. Whiskysmagning med Massimo (Max) Righi fra Silver Seal
  5. Whiskymessen Konkurrence
  6. Roe & Co - Ny irsk whiskey
  7. Ardnahoe distillery på Islay
  8. Whiskymessen 2017
  9. Dalmore 50
  10. Tre nye aftapninger fra Bladnoch